Pommes Dauphines aux Cèpes
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 261 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 18,3 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 6,1 g | 30 % |
| Glucides | 17,1 g | 7 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme de terre 25,6 %, œuf entier liquide pasteurisé 20,2 %beurre doux (lait), farine de blé (gluten), huile de tournesol, flocon de pomme de terre 6,8 % (pomme de terre déshydratée, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras d'origine végétale, extrait d'épice de curcuma), сèре 5,2 %, lait entier en poudre (lait écrémé, crème (lait), poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de blé (gluten), cèpe déshydraté 0,6 %, sel, poivre.
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pommes dauphines surgelées » : 2,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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