2 tartelettes citron meringuées
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 326 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 13,3 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,9 g | 44 % |
| Glucides | 45,3 g | 17 % |
| dont sucres | 27,7 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte brisée pur beurre 34,7% [farine de blé (gluten), sucre, beurre (lait) 7%, eau, émulsifiant : lécithine de soja, lactosérum (lait) en poudre, sel], sucre, œuf entier liquide pasteurisé, eau, matière grasse laitière anhydre (lait), jus de citron 3,2%, amidon transformé de maïs, sucre glace [sucre, antimottant : amidon de blé (gluten)], crème en poudre (lait), sirop de glucose de maïs, blanc d'œuf en poudre, acidifiant : acide citrique, préparation laitière en poudre [lactose (lait), lait écrémé en poudre, protéines de lait, sucre], lait écrémé en poudre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétales, arôme naturel de citron 0,03%.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 20 février 2023 | 4,60 € | Levallois-Perret |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Tartes au citron meringuées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes au citron » : 2,74 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.