Nouilles instantanées asiatiques Mian Tiao au curry rouge
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 73 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 1,8 g | 4 % |
| Sel | 0,77 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles (79g): farine de blé 64%, huile de riz, amidon tapioca, sel, émulsifiant: carboxymethylecellulose de sodium, humectant: polyphosphates, poudre à lever: carbonates de sodium Assainissement saveur curry rouge (6g): sucre, sel, poudre de curry (coriandre, fenouil, cannelle, clou de girofle), sauce soja en poudre (fèves de soja, blé, maltodextrine, eau, sel), poudre de cumin, mélange d'épices (piment rouge, citronnelle, galandage, basilic, poudre de combava), sirop de glucose, huile de palme, caseinate de sodium (lait), émulsifiant: mono et diglycerides d'acide gras, arôme, maltodextrine, feuilles de combava, exhausteur de goût: glutamate monosodique, inosinate disodique, guanylate disodique, poudre de piment, huile de paprika, flocons d'oignon, anti-agglomerant: dioxyde de silicium [nano]
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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