Barres Chocolat Lait et Caramel, Gayelord Hauser
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Barres chocolatées · France

Barres Chocolat Lait et Caramel

de Gayelord Hauser · 204 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
387 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
27,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3229820189581
Préfixe GS1322 · GS1 France
Additifs6 : E307, E322, E420…
AllergènesGluten, Lait, Soja
LabelsSans colorants
3229820189581

Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie387 kcal19 %
Matières grasses12,7 g18 %
dont acides gras saturés6,0 g30 %
Glucides43,4 g17 %
dont sucres27,9 g31 %
Fibres alimentaires6,0 g—
Protéines24,1 g48 %
Sel0,76 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Protéines de lait, caramel 17% (lait concentré sucré (lait, sucre), sirop de glucose, huiles végétales (palme et colza), sucre, sirop caramélisé, émulsifiant: mono - et diglycérides d’acides gras, sel, arôme naturel (lait)), chocolat au lait 17% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), oligofructose, sirop de fructose, stabilisants : sorbitol, glycérol, sirop de glucose, minéraux (phosphate de potassium, phosphate de sodium, carbonate de calcium, citrate de calcium, oxyde de magnésium, sulfate de fer, oxyde de zinc, gluconate de cuivre, sulfate de manganèse, iodure de potassium, sélénite de sodium), huile de tournesol, protéine de pois, protéines de blé hydrolysées, dextrose, cacao maigre en poudre, hydrolysat de collagène, arôme naturel de chocolat (lactose), vitamines (C, E, PP, A, B5, D3, B2, B6, B1, B8, B12, B9), émulsifiants : lécithines (soja), maltodextrines, arôme naturel de caramel et autres arômes naturels, antioxydant : alphatocophérol, édulcorant : glycosides de stéviol (extrait de Stévia).

  • E307Alphatocophérol
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E960Glucosides de stéviolÉdulcorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 345 produits « barres chocolatées » vendus en France
Sucres27,9 g · médiane 48,0 g
Acides gras saturés6,0 g · médiane 15,0 g
Sel0,76 g · médiane 0,25 g

9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Barres chocolatées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,18kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Barres chocolatées » : 6,18 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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