Pâté croûte cocktail au saumon et au citron confit
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 321 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 7,2 g | 36 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 8,6 g | 17 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, eau, huile de tournesol, gelée [bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, arômes naturels (contient céleri), conservateurs : nitrite de sodium; sorbate de potassium, gélifiants: carraghénanes), gélatine de porc], beurre, saumon 8,4%, merlu blanc, brochet, carotte jaune, saumon fumé 1,5% (saumon, sel), sel, œuf entier, graines de pavot, cresson, vin blanc, citron confit 0,3% (citron, eau, sel), plantes aromatiques, épices. Ce produit contient 56% de pâté. Peut contenir des traces de fruits à coque, moutarde, d'autres poissons, crustacés et mollusques.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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