Bouchées à la reine au poisson et aux fruits de mer · France

Bouchée Lotte et Saint-Jacques champignon

de Créateur de Saveurs · 260 g (2 x 130 g)

France

Green-ScoreF

296 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

1,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3273230241179

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs2 : E407, E410

AllergènesCéleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	296 kcal	15 %
Matières grasses	19,0 g	27 %
dont acides gras saturés	12,0 g	60 %
Glucides	21,0 g	8 %
dont sucres	1,8 g	2 %
Fibres alimentaires	2,1 g	—
Protéines	9,3 g	19 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, eau, beurre 15%, crème légère, Lotte 7,5%, noix de saint jacques 7% (Zygochlamys patagonica origine Argentine ou Chlamys operculariş origine Royaume Uni), julienne de légumes 5% (carotte, courgette, céleri rave), pleurotęs 3%, champignons de Paris 3%, échalotes, vin blanc (conservateurs : sulfites), sel, fumet de poisson (poisson, eau oignon, poireau, champignon) jus de cuisson de moules, beurre, plantes aromatiques), dorure (oeuf, sucre, sel), épaississants : carraghénanes, gomme de caroube, arôme naturel de poivre.

Allergène : Céleri Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Mollusques Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

8,81kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bouchées à la reine au poisson et aux fruits de mer » : 8,81 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 2 juin 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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