Pâté en croûte · France

Pâté en croûte

de Le Bistronome · 450 g

France

Green-ScoreF

300 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

1,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3287360760554

Préfixe GS1328 · GS1 France

Additifs9 : E120, E160a, E202…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque

Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	300 kcal	15 %
Matières grasses	20,0 g	29 %
dont acides gras saturés	7,3 g	37 %
Glucides	20,0 g	8 %
dont sucres	1,4 g	2 %
Fibres alimentaires	2,7 g	—
Protéines	8,7 g	17 %
Sel	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farce 50% : Viande de porc*, eau, gras de porc, gelée 8% (bouillon (eau, vin blanc, Madère, sel, conservateurs (E250, E202), extraits de légumes et de plantes aromatiques dont céleri, arôme naturel de volaille, Gélifiant (E407)), gélatine porcine) foie de porc, viande de.dinde*, farine de blé, blanc d'oeuf, fecule de pomme de terre, protéine de blé, sel, trompettes de la mort * champignons noirs 0,4%* * sirop aromatiques, stabilisants (E450, E451), Brandy, graisse de canard, lactose, épices, colorant (E120), antioxydant (E301), conservateur VFlanribnleffelbflanetaeus saindoux, sel, levure, colorant : E160a, Peut contenir des traces de moutarde et de fruit à coques.* Origine France. ** Pourcentage exprimé sur le produit fini.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coque

E120Acide carminiqueColorant
E160acarotènes mélangésColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 327 produits « pâté en croûte » vendus en France

Sucres1,4 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés7,3 g · médiane 7,5 g

Sel1,8 g · médiane 1,7 g

71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâté en croûte » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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