Bouchee aux fruits de mer
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Plats aux noix de Saint-Jacques · France

Bouchee aux fruits de mer

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
275 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3273230241155
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs2 : E407, E410
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques
3273230241155

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie275 kcal14 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés12,0 g60 %
Glucides23,0 g9 %
dont sucres1,6 g2 %
Fibres alimentaires3,8 g—
Protéines5,7 g11 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, eau, beurre 14,5%, vin blanc (conservateurs sulfites) crème, champignons de Paris 4,5%, carottes, noix de saint jacques* 3.5% , crevettes nordiques 3%, moules 2.5% (sel), échalotes. fumet de poisson (poisson, eau, Légumes Coignon, poireau, champignon, jus de cuisson de moules, beurre doux, plantes aromatiques, purée de tomate, sel, arôme naturel, dorure (oeuf entier, jaune d'alcool, d'oeuf, sucre, sel), ciboulette, huile d'olive, vinaigre épaississants; carraghénanes, gomme de caroube, arôme naturel de poivre, poivre

  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 59 produits « plats aux noix de Saint-Jacques » vendus en France
Sucres1,6 g · médiane 1,5 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 3,1 g
Sel1,0 g · médiane 0,75 g

53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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