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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 576

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 576 sur 919.

Passion Entremet Glacé Mangue Passion, ERHARD
Passion Entremet Glacé Mangue PassionERHARD · 460 G1 scanD
Bûche glacée noisette framboise, Toupargel
Bûche glacée noisette framboiseToupargel · 820 ml - 520 g1 scanD
Sorbet plein fruit pomme verte, erhard
Sorbet plein fruit pomme verteerhard · 468g1 scanC
2 charlottes framboise, Erhard Patissier Glacier
2 charlottes framboiseErhard Patissier Glacier1 scanC
Tartelette pécan, Erhard
Tartelette pécanErhard1 scan
Tropeziennes, Erhard
TropeziennesErhard1 scanD
Beignets pomme, Erhard
Beignets pommeErhard · 750 g1 scanC
Forêt noire, Erhard
Forêt noireErhard · 550 g1 scanE
Tropézienne, Erhard
TropézienneErhard · 600 g1 scanD
Entremet - La manège de Noël, Deluxe
Entremet - La manège de NoëlDeluxe · 600 G1 scanE
Entremet Patissier, ERHARD CRÉATION MOHAMED CHEIKH
Entremet PatissierERHARD CRÉATION MOHAMED CHEIKH · 500 g1 scanD
Un Noël sans nuage, Erhard
Un Noël sans nuageErhard · 400 G1 scanD
Beignets framboise
Beignets framboise1 scanC
Hygiaflore Transit - 150 Comprimés - Super Diet, Super diet
Hygiaflore Transit - 150 Comprimés - Super DietSuper diet1 scan
Diuke 0% sucres, Diuke
Diuke 0% sucresDiuke · 1L1 scanC
Fozza crème-lardons, Grain d'Or Gel
Fozza crème-lardonsGrain d'Or Gel · 170 g1 scanE
6 nonnettes au miel et à l'orange, Savimiel
6 nonnettes au miel et à l'orangeSavimiel · 150 g1 scanD
C
Comte De La Seynie Cassoulets Confit Canard 2X750GComte de la seynie1 scanC
Saucisses de Toulouse aux haricots lingots
Saucisses de Toulouse aux haricots lingots1 scanB
Terrine fermière au citron et graines de lin, Paul Larédy
Terrine fermière au citron et graines de linPaul Larédy · 180 g1 scanD
Antipasti aux deux tomates, Château d'Estoublon
Antipasti aux deux tomatesChâteau d'Estoublon1 scanC
Duo de sorbets fraise / citron vert, La Manufacture des Belles Glaces
Duo de sorbets fraise / citron vertLa Manufacture des Belles Glaces · 4 x 78 g1 scanC
Crème glacée avec morceaux de griotte confite et sauce à la griotte, La Manufacture des Belles Glaces
Crème glacée avec morceaux de griotte confite et sauce à la griotteLa Manufacture des Belles Glaces · 487,5 g1 scanD
Bol de fromage de tete, ETS ROUX
Bol de fromage de teteETS ROUX · 0.350 kg1 scanD
Fromage de Tête en Tranche, Ets Roux
Fromage de Tête en TrancheEts Roux · 200 g1 scanD
Salade de museau de porc, Viand’Est
Salade de museau de porcViand’Est1 scanD
Potjevleesch, Kalifrais
PotjevleeschKalifrais · 1000 g1 scanC
Potjevleesch, Les Bonnes Recettes De Pierrot
PotjevleeschLes Bonnes Recettes De Pierrot · 750 g1 scanC
Potjevleesch, LES RECETTES DE PIERROT
PotjevleeschLES RECETTES DE PIERROT · 380 g1 scan
Potjevleesch Désossé 750g Net, Les Bonnes Recettes De Pierrot
Potjevleesch Désossé 750g NetLes Bonnes Recettes De Pierrot · 750 g1 scanA
Potjevleesch aux 3 viandes, Les bonnes recettes de Pierrot
Potjevleesch aux 3 viandesLes bonnes recettes de Pierrot · 750 grs1 scanC
Gymayo, Gyma
GymayoGyma · 4,7 kg1 scanD
Raviolacci à la Châtaigne, Magda
Raviolacci à la ChâtaigneMagda · 300 g1 scanC
Encornet géant à l'andalouse, Rolmer
Encornet géant à l'andalouseRolmer1 scanB
L
Le craquant au biscuit roseFOSSIER · 125 g1 scan
Pain d’épices de Reims, Fossier
Pain d’épices de ReimsFossier · 250 g1 scanD
Macaron framboise, Fossier
Macaron framboiseFossier · 150 g1 scanE
Meringues framboise, Fossier
Meringues framboiseFossier · 150 g1 scanE
Le craquant au biscuit rose de reims, Fossier
Le craquant au biscuit rose de reimsFossier · 170 g1 scanE
Sablés roses framboise, Fossier
Sablés roses framboiseFossier · 400g1 scanE
Porc salade, Bocage Restauration
Porc saladeBocage Restauration · 300 g e1 scanB
Raifort, Domaine Des Terres Rouges
RaifortDomaine Des Terres Rouges · 200 g1 scanD
Salsifis, Bell
SalsifisBell · 850 ml / 800 g / 500 g égoutté1 scanA
Pousses de Haricots Mungo, Avril
Pousses de Haricots MungoAvril · 330 g (175 g égoutté)1 scanC
Cordo.bleu Halal X10 Shems .
Cordo.bleu Halal X10 Shems .1 scanD
Lasagnes à la bolognaise, Oriental Viandes
Lasagnes à la bolognaiseOriental Viandes · 300 g1 scanC
Hachis parmentier, Oriental viandes
Hachis parmentierOriental viandes · 1 kg1 scanC
6
6X125G Cheeseburger HalalOriental viandes1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).