Cordo.bleu Halal X10 Shems .
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cordons bleus · France

Cordo.bleu Halal X10 Shems .

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
239 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3435660632495
Préfixe GS1343 · GS1 France
Additifs10 : E14XX, E250, E262…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Gluten
LabelsHalal, Société Française de Contrôle de Viande Halal
3435660632495

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie239 kcal12 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés3,8 g19 %
Glucides14,0 g5 %
dont sucres2,2 g2 %
Protéines12,0 g24 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viandes (origine: UE) (dinde 16,5%, poulet 15,8%), eau, chapelure (farine de blé, levure, sel, épices (paprika et curcuma!)), jambon de dinde cuit standard (viande de dinde (origine: France; 6%, eau, protéines de pois, conservateurs: E326-E262-E250, dextrose et sirop de glucose, sel, stabilisants E450-E451, gélifiants: 1407a, arome (lait), antioxydant; E316), fromage fondu (fromages, eau, beurre, amidons modifiés lait écrémé en poudre, lactosérum, sels de fontes: £331-E452, gélifiant: E407, correcteur d'acidité: E330), peau de volaille, farine de blé, gluten de blé dextrose, sel, sirop de glucose, arôme naturel, fibre de blé, antioxydant: E316. Huile végétale de tournesol. Pourcentages exprimés sur le produit total avant friture. Traces possibles d'œuf et autres céréales contenant du gluten.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 184 produits « cordons bleus » vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés3,8 g · médiane 2,9 g
Sel1,6 g · médiane 1,2 g

85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cordons bleus » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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