Salade de museau de porc

de Viand’Est

France

Green-ScoreC

284 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3434100073447

Préfixe GS1343 · GS1 France

Additifs4 : E250, E330, E412…

AllergènesŒufs, MoutardeTraces éventuelles : Céleri

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	284 kcal	14 %
Matières grasses	27,0 g	39 %
dont acides gras saturés	4,3 g	22 %
Glucides	1,1 g	0 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Protéines	9,2 g	18 %
Sel	0,91 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

pain de tête de porc cuit 6370, (maigre de tête de porc origine France, eau, set, glucoses dextrose, stabilisant E450-E4513 Lactose, arômes, conservateur E316-E250), huile de colza, oignons cornichons, moutarde, jaune d*oeuf, vinaigre, persil, sel, saccharoses amidon modifié, acide citrique, gommes de guar et xanthanes sulfites. Peut contenir des traces de céleri. PRODUIT EN BOURGOGNE

Allergène : Œufs Allergène : MoutardeTraces éventuelles : Céleri

E250Nitrite de sodiumConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,91kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Museau de porc vinaigrette » : 2,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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