Le craquant au biscuit rose de reims, Fossier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Le craquant au biscuit rose de reims

de Fossier · 170 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
463 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
27,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3435077009637
Préfixe GS1343 · GS1 France
Additifs9 : E120, E163, E322…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Œufs, Gluten
LabelsFabriqué en France, pur beurre de cacao
3435077009637

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie463 kcal23 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides67,0 g26 %
dont sucres27,0 g30 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines7,2 g14 %
Sel0,63 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, chocolat noir 16% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sucre, beurre concentré, Biscuit Rose 5% [sucre, farine de blé, oeufs, blancs d'oeufs, colorant E120, poudre à lever : carbonates d'ammonium, arôme naturel de vanille, pépites a la framboise 47% [purée de framboise, sucre, pomme, fibre d'ananas, arôme naturel, correcteur d'acidité: E330, épaississants : EA01 et E341, colorant: E163, oeufs, jus concentré de framboise 1,5%, dextrose, arôme naturel, colorant E120", sel, poudres à lever [carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, diphosphate].

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E163AnthocyanesColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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