Porc salade, Bocage Restauration
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Porc salade

de Bocage Restauration · 300 g e
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
144 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3435300004897
Préfixe GS1343 · GS1 France
Additifs5 : E14XX, E224, E330…
AllergènesMoutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsFabriqué en France
3435300004897

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie144 kcal7 %
Matières grasses7,3 g10 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Glucides6,4 g2 %
dont sucres0,82 g1 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines12,7 g25 %
Sel0,23 g4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc précuite 40 % (viande de porc. eau, amidon modifié de maïs, sel, gélifiant carraghénanes acidifiant citrate de sodium, chlorure de potassium), pommes de terre 33 %, haricots verts, eau, huile de tournesol, moutarde à l'ancienne (eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, téguments, sel, acidifiant E330, extraits naturels d'épices et d'aromates, antioxygène E224, curcuma), échalotes, vinaigre, moutarde (graines de moutarde, vinaigre d'alcool, acidifiant E330 antioxydant E224), persil, sel, épaississant : gomme xanthane et gomme de guar, poivre noir, curcuma.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,82 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 1,0 g
Sel0,23 g · médiane 0,85 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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