Bûche glacée noisette framboise
Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 217 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 23,0 g | 26 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sucre, purée de framboises (origine: non-UE) (11,5%), pâte de noisettes (origine : UE et non-UE) (4,5%), blanc d'oeuf, sirop de glucose déshydraté de maïs, lactose et protéines de lait, lait en poudre écrémé, sucre glace (sucre, amidon de maïs), beurre concentré, noisettes caramélisées (2,1%) (noisettes (origine: non-UE) (2,0%), sucre, sirop de glucose de blé, miel), noisettes en poudre (origine : UE et non - UE) (1,3%), amandes en poudre (1,3%), chocolat au lait (0,9%) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), fécule de pomme de terre, framboises (origine: non-UE) (0,5%), huile végétale de tournesol, beurre de cacao, plaquette en chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides E gras d'origine végétale, stabilisants: farine de graines de caroube - gomme guar-hydroxypropylméthylcellulose - gomme xanthane, sirop de glucose-fructose de blé, gélifiant: pectines, acidifiant: acide citrique. Contient: œuf, lait, noisette, amande et soja. Traces éventuelles de gluten, autres fruits à coque et arachides. Les allergènes à déclaration obligatoire sont soulignés dans la liste d'ingrédients.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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