Tartelette pécan

de Erhard

France

432 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence

36,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3428420051759

Préfixe GS1342 · GS1 France

Additifs8 : E330, E333, E407…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	432 kcal	22 %
Matières grasses	24,0 g	34 %
dont acides gras saturés	9,0 g	45 %
Glucides	47,0 g	18 %
dont sucres	36,0 g	40 %
Protéines	5,5 g	11 %
Sel	0,26 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

OEUFS entiers pasteurisés, sucre roux, beurre (LAIT), farine (farine de blé (GLUTEN), GLUTEN de blé), NOIX DE PÉCAN caramélisée 10% (NOIX DE PÉCAN, sucre), noix de PECAN caramélisées 7% (noix de PECAN, sucre, sirop de glucose, miel), miel de fleurs, sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), sirop d'érable, nappage (eau, sirop de glucose - fructose de blé, sucre, gélifiants: pectines - carraghénanes, correcteurs d'acidité: acide citrique phosphates de potassium - citrates de calcium), AMANDE en poudre, extrait de vanille, sel, amidon de blé (GLUTEN), poudres à lever à lever: diphosphate disodique, carbonate acide de sodium. Traces éventuelles de SOJA, d'ARACHIDE, de SESAME et d'autres FRUITS A COQUE. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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