Ingrédient

Ferment lactique · page 99

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 99 sur 338.

Yaourt avec des fruits - citronEtrez · 500 g (4 x 125 g)4 scansB

Pizza 4 fromagesMaison SAPRESTI · 280 g (2 x 140 g)4 scansE

Crème glacée au yaourt a la fraiseMalo · 325 g4 scansC

B de Yoplait brassé natureYoplait · 500g4 scansC

Crème glacée yaourtThiriet4 scansD

Pizza cantal bleu d’auvergneThiriet4 scansC

Feuilleté au saumonThiriet · 700 g e4 scansC

Le petit frais de chèvre bioFromagerie La Lémance · 140g4 scansD

Penne au Pesto basilic et tomates cerisesFleury Michon · 280 g ℮4 scansC

Tome fraîche de l'AubracJeune Montagne · 0,500 kg4 scansC

Comté au lait cruJean Perrin4 scansD

Yaourt fermier natureLaitière De La Motte · 500 g (4 x 125 g)4 scansB

Perle de Lait (Citron) 4 PotsPerle de Lait · 500 g (4 x 125 g)4 scansC

Perle de Lait (Caramel) 4 PotsPerle de Lait · 500 g (4 x 125 g)4 scansC

Recette au yaourt nature, sur lit de fraiseRay yopa · 400 g4 scansB

Yaourt sucré, aux fruits aromatiséPanier rc snacking · 150 g4 scansC

Perle de Lait (Citron) 4 PotsPerle de Lait · 500 g (4 x 125 g)4 scansC

Perle de lait - crème de marronsYoplait · 500g4 scansD

Yaourt Nature SucréYoplait · 500 g4 scansB

Perle de lait saveur AmandeYoplait · 4 * 125 g4 scansC

Yaourt à boire sucré aromatiséYop p'tit yop · 1080 g4 scansD

Petits Filous - Fruits mixésPetits filous pots · 18 pots4 scansB

Spécialité laitière sucrée, aromatiséePerle de lait non blanc · 750 g4 scansC

Spécialité laitière sur lit de mielSaveur autrefois snacking · 140 g4 scansC

Perle de laitYoplait · 4 x 125 g4 scansC

Petits filous Bio - Fraise, Abricot & Fruits rougesPetits filous pots bio · 12 * 50 g4 scansB

Recette au yaourt sucrée aux fruits, aromatiséePetits filous smoothie · 170 g4 scansE

Yaourt à boire sucré aromatiséPetits filous yab · 600 g4 scansD

YOP ANANAS/PÊCHE/CÉRÉALESYoplaitYop gf · 825 g4 scansD

Yop parfum tropicalYop gf · 825 g4 scansD

Yaourt fraise et framboisePanier recette classique · 520 g4 scansC

Spécialité végétale fermentée à base de lait de coco, à la Mangue-Passion, aromatiséePanier de Yoplait · 400 g4 scansC

Yaourt brassé sucré, au mielLes Laitiers Responsables · 480 g4 scansC

Perle de Lait - Coco - en fins éclats - Texture onctueuse & légèrePerle De Lait · 1000 g (8 x 125 g)4 scansC

Yaourt nature sucré sur lit de fruits, aromatisé.Saveur autrefois snacking · 140 g4 scans

Perle de laitPerle de Lait · 500 g4 scansC

Perle de Lait sur lit au Caramel à la Fleur de selYoplait · 500 g4 scansC

Panier de Yoplait Mango et AnanasPanier recette classique · 520 g4 scansC

Panier de Yoplait - Nature sur fruits ÉDITION HIVER Pomme Poire Marron 6 x 140 gYoplait · 1,120 kg4 scansC

Perle de laitYOPLAIT · 4 x 125 g4 scansC

Perle de lait citronYOPLAIT · 64 scansC

Perle de lait multi -variétés 8 x 125 gPerle de Lait · 1kg4 scansC

Câlin extraCalin · 800 g4 scansB

Petits filouYoplait4 scansC

Chaource FromageExcellence fromagère · 250 g4 scansD

Crème fraîche de NormandieTante Hélène · 200 g4 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).