Feuilletés au poisson · France

Feuilleté au saumon

de Thiriet · 700 g e

France

Green-ScoreE

240 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3292590820121

Préfixe GS1329 · GS1 France

Additifs3 : E14XX, E330, E392

AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde

Labelsélevé en Norvège

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	240 kcal	12 %
Matières grasses	15,0 g	21 %
dont acides gras saturés	6,1 g	30 %
Glucides	14,0 g	5 %
dont sucres	0,00 g	0 %
Fibres alimentaires	0,70 g	—
Protéines	11,0 g	22 %
Sel	0,55 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Morceaux de filets de saumon Atlantique (Salmo salar (poisson) élevé en Norvège) 41,4%, pâte feuilletée 35,7% (farine de blé (gluten (blé), eau, margarine (huile végétale (palme, colza), eau, sel, émulsifiant mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme naturel, vitamine A), eau, sel), eau, fromage à la crème 5,1% (lait (lait), crème (lait) 1,8%, sel, ferments lactiques (lait), lait entier (lait), cheddar (lait 2.2%, oignon, crème (lait) 0,7%, amidon transformé, beurre (lait), farine de blé (gluten (blé), jaune d'œuf de poules élevées en plein air (œufs), aneth 0,1%, sel, ail, bouillon végétal (sel, amidon, extrait de levure, lactose (lait), oignon en poudre, sirop de glucose, poivre, curcuma., noix de muscade, huile de colza, livèche, ail, extrait de romarin), moutarde en poudre (graine de moutarde (moutarde), curcuma), poivre blanc, farine de blé malté (gluten (blé).

Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Moutarde élevé en Norvège

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E392Extrait de romarin

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 45 produits « feuilletés au poisson » vendus en France

Sucres0,00 g · médiane 1,9 g

Acides gras saturés6,1 g · médiane 8,7 g

Sel0,55 g · médiane 0,94 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés au poisson » : 4,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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