Ingrédient

Ferment lactique · page 93

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 93 sur 338.

Nature a la noix de cocoalpro · 500 g4 scans

Light and free pêcheDanone4 scansB

Hot DogIKEA · 336 g4 scansC

Yaourt BioExki · 1504 scansC

Beurre d'Isigny - doux extra finLes régions à table · 250g4 scansE

Magret de canard du sud-ouest séchéSaveurs de nos Régions4 scansE

Magret de canard du Sud-Ouest fumé & au piment d'EspeletteSAVEURS DE NOS RÉGIONS · 90 g4 scansE

Ravioli mozzarella et tomateD’antelli · 250 g4 scansD

Râpé 3 fromagesLe cavalier · 500g4 scansD

MimoletteLE CAVALIER · 200 g4 scansD

Bifidus natureMilsani · 12 x 125 g4 scansC

Saint-MarcellinPays Gourmand · 2×80 g4 scansD

Spinach puffsEridanous · 1kg4 scansD

Beurre extra-fin demi-selMilbona4 scansE

Queso de cabra tierno4 scansD

Grenadine YoghurtMilbona · 125 g4 scansC

Ossau-IratySans marque · 220 g e4 scansD

Yaourt à la grecque sur lit de fraiseMilbona · 4 x 125 g4 scansC

Yaourt ananas passionMilbona · 300 g (2 x 150 g e)4 scansC

TzatzikiDeluxe Lidl · 200 g4 scansC

Yogurt interoLatteria · 150 g4 scansC

DacavoLindenhof · 200g4 scansD

Melanzane alla ParmigianaItaliamo · 450 g4 scansC

Mini Breadsticks, With Cretan Graviera & FetaEridanous · 120 g4 scansD

Pizza DiavolaItaliamo · 360 g4 scansC

American Style Snack BoxMcEnnedy · 450 g4 scansC

Yaourt au lait entier - Bioenvia · 500 g (4x14 scansB

Fromage brebisRoncero4 scansD

Parmigiano reggianoLovilio · 100gr4 scansD

Emmental français RâpéEtoile D'or · 1 kg4 scansC

EmmentalÉtoile d'Or · 150 g4 scansC

Brillat SavarinSaveurs de Nos Régions4 scansD

Triangoli Mozzarella, tomatoes & Taggiasca OlivesChef Select · 250 g4 scansC

ComtéJuraFlore4 scansD

4 chèvre chaudsAldi · 210 g (3 * 70 g)4 scansD

Feta grecque originaleMYRINEA · 200 g4 scansE

Fraises entieresFood For Future · 500g4 scansB

Wrap chaud Boeuf sauce au poivreLes Légendaires · 170 g4 scansC

TartifletteLes Légendaires · 800 g (2 pers)4 scansC

12 tubes fromage blanc fruits : fraise, framboise, abricotHappy End · 12 x 40 g4 scansB

Yoghourt natureAldi · 1 kg, 8 pots4 scansA

Bifidus natureAldi · 8 * 125 g4 scansB

Beurre Doux Extra-Fin (82 % MG)Champré · 250 g4 scansE

Magret de Canard Fumé au Bois de HêtrePAYS GOURMAND4 scansE

Fromage à tartiner Noix - aromatiséLys de France · 150 g4 scansD

LaekkergardenMilprima4 scans

Biactiv Fettarmer joghurtMilsa4 scansC

Pom'Potes - Brassé Façon Skyr Fruits Rouges4 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).