Ingrédient

Ferment lactique · page 94

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 94 sur 338.

Ossau IratyIstara4 scansD

Yaos Le yaourt à la Grecque sur lit de PêchesNestlé · 500 g4 scansC

Yaourt à la Grecque sur lit de pêchesNestlé · 125 g4 scansC

Yaourt ferme de brebis natureLou Perac · 1204 scansB

Abricot intense - yaourt onctueuxLa Laitière · 480 g (4 x 120 g)4 scansC

Fruits Intenses Lit d’Abricots & YaourtNestlé · 240 g (2x 120 g)4 scansC

La Laitière Lit de Myrtilles & YaourtLa Laitière · 240 g (2x 120 g)4 scansC

Crunchy Granola & Morango FraiseLindahls · 254g (2x127g)4 scansA

Light & Free aux fruitsDanone · 2 Kg (2 x (8 x 125 g))4 scansB

Actimel + (10 Bouteilles + 2 Gratuites)Danone · 1,2 kg (12 x 100 g) - 1132,8 ml (12 x 94,4 ml)4 scansE

Gervais (Fraise, Framboise, Abricot, Pêche, Banane) - (2 % MG) 18 PotsDanone · 900 g [3 x (6 x 50 g)]4 scansC

Velouté Fruix (Fraise, Framboise, Fruits rouges) 8 PotsDanone · 1 kg (8 x 125 g)4 scansC

Fromage blanc Taillefine noix de cocoDanone · 480 g (4 * 120 g)4 scansA

Recette crémeuse MyrtilleDanone · 500 g (4x125 g)4 scansC

Activia FibreActivia · 171,5 g (150 g+21,5 g)4 scansB

Gervais bicouche fraise 115 g x 2Danone · 0.23 kg4 scansC

Gervais bicouche framboise 115 g x 2Gervais · 0.23 kg4 scansC

Activia bifidus recette au fromage blanc saveur vanille 120gx4Activia · 0.48 kg4 scansC

Velouté Fruix (Pêche, Mangue, Abricot)Danone · 1 kg e (8 * 125 g)4 scansC

Velouté Fruix Fraise Framboise Fruits RougesDanone · 1 kg e (8 * 125 g)4 scansC

Danonino gourde fraise banane 70 g x 4Danone · 0.28 kg4 scansE

Danacol a boire 0% de sucres ajoutes sav peche abric 100 g x 10Danone · 1 kg4 scansC

Taillefine fruits 125 g x 8 fruits jaunesDanone · 1 kg4 scansA

Taillefine brasse nature 125 g x 8Danone · 1 kg4 scansA

Danonino a boire fraise 100 g x 6Danone · 0.6 kg4 scansE

Activia rhubarbeActivia · 4 x 125 g4 scansC

Activia PommeActivia4 scansC

Activia au bifidus - Touche de thé vert & mentheActivia · 500 g4 scansC

Velouté natureDanone · 1,5 kg4 scansB

Taillefine aux fruits 0% mat. GrassesDanone4 scansA

Gourde bio pomme fraiseDanonino · 85 g4 scansA

Light & free skyr a boire - mangue et jus de yuzu 265 mlx 1Danone · 0.269 kg4 scansC

Gervita saveur noix de coco 100 g x 4Danone · 0.4 kg4 scansD

Multi-variétés: 4 x nature, 4 x fleur de sureauFJORD4 scansC

Skyr FraiseDanone · 290 g4 scansA

Granola Framboise DatteHipro4 scansA

Blédiner morceaux à dévorerbledina4 scans

Emmental RâpéVert Bosquet · 1 kg e4 scansC

Râpé cheddarTous A Table4 scans

Fromage CheddarLes Delices D’Amelie · 200 g4 scansD

Comté AOP BioCenturion · 200g4 scansD

Râpe spécial cuisine4 scans

Magret de Canard du Sud-Ouest fumé au bois de hêtreDelpeyrat · 90 g4 scansE

Magret de Canard du Sud-Ouest Séché aux 3 PoivresDelpeyrat4 scansE

LightlifeLeerdammer · 350 g4 scansD

Queso holandés lonchasLeerdammer · 160 g4 scansD

BabybelBabybel · 200 g4 scansD

Mini-Babybel x8Babybel · 176 g4 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).