France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 271

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 051 produits vendus en France.

16 051produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage738Bifidus562Cultures de yaourt205Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain104Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei40

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 722 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 051 produits
Énergie185 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 051 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 271 sur 335.

Burrata truffe, Ambrosi
Burrata truffeAmbrosi · 125 g1 scanD
Mozzarella, Ambrosi
MozzarellaAmbrosi1 scanC
Mozzarella, Ambrosi
MozzarellaAmbrosi · 4 x 220 g1 scanC
Stracchino Oggi Puoi, Granarolo
Stracchino Oggi PuoiGranarolo · 170 g1 scanC
Yogurt alla fragola, Granarolo
Yogurt alla fragolaGranarolo1 scanC
Bimbi, Granarolo
BimbiGranarolo · 2001 scanC
Pizza American Style, Dr. Oetker
Pizza American StyleDr. Oetker1 scanC
Pizza Cauliflower Base con pollo e peperoni grigliati, Dr. Oetker
Pizza Cauliflower Base con pollo e peperoni grigliatiDr. Oetker1 scanC
Pizza Spinach Base con mozzarella, broccoli e funghi, Dr. Oetker
Pizza Spinach Base con mozzarella, broccoli e funghiDr. Oetker1 scanC
C
Cameo Speedy Pizza Prosciutto X3 231GDr. Oetker1 scanC
Yaourt entier, selex
Yaourt entierselex · 1 kg e1 scanB
Provola affumicata a fette, Selex
Provola affumicata a fetteSelex · 140 g1 scanD
Sape di sapori croissant con granella di zucchero, Selex
Sape di sapori croissant con granella di zuccheroSelex · 330 g1 scanE
Mozzarella Per Cucinare 250G, Conad
Mozzarella Per Cucinare 250GConad · 250 g1 scanC
Burro
Burro · 125 g1 scanE
Abitella, Abit
AbitellaAbit · 200 g1 scanD
Croissant albicocca al burro, Santangelo
Croissant albicocca al burroSantangelo · 330 g1 scanE
Cheese cake Al lampone (framboise), Dolce Italia
Cheese cake Al lampone (framboise)Dolce Italia · 75g1 scanD
Mozzarella fior, I formaggi nobili
Mozzarella fiorI formaggi nobili1 scanC
Mozzarella, I formaggi Nobili
MozzarellaI formaggi Nobili · 400 g1 scanC
Merano yogurt caffè, Milchhof Meran - Latteria Sociale Merano
Merano yogurt caffèMilchhof Meran - Latteria Sociale Merano · 400 g1 scanC
Burrata, Tamburro
BurrataTamburro · 125 g1 scanC
Gnocchi Al Pesto 500 GR., Fontaneto
Gnocchi Al Pesto 500 GR.Fontaneto · 500 g1 scanC
Yomo yogurt ai frutti misti, Granarolo
Yomo yogurt ai frutti mistiGranarolo1 scanC
Granarolo Yogurt Goloso Pistacchio x, Granarolo
Granarolo Yogurt Goloso Pistacchio xGranarolo · 250 g (2 x 125 g)1 scanC
Yogurt intero con nocciole, Granarolo
Yogurt intero con noccioleGranarolo1 scanC
Burrata, Caseificio Pugliese
BurrataCaseificio Pugliese · 120G1 scanC
Mini pizza margharita, Righi
Mini pizza margharitaRighi · 270 g1 scanD
Panzerottini, Soavegel
PanzerottiniSoavegel · 250 g1 scanD
Mozzarella Di Bufala 24 %, A.B.C.
Mozzarella Di Bufala 24 %A.B.C. · 150g1 scanC
Mozzarella di Bufala Campana AOP - 150 g - Fior di Napoli, A.B.C.
Mozzarella di Bufala Campana AOP - 150 g - Fior di NapoliA.B.C. · 150 g (net égoutté)1 scanC
Mozzarella Di Bufala, A.B.C.
Mozzarella Di BufalaA.B.C. · 250 g1 scanC
C
Crackers non saltedCrich1 scanD
Mozzarella di bufala campana
Mozzarella di bufala campana1 scanD
Gnocchi, Master
GnocchiMaster · 350 g1 scanC
scaldasole, Scaldasole
scaldasoleScaldasole · 250 g1 scanC
Pecorino Romano DOP, Pinna
Pecorino Romano DOPPinna · 200 g1 scanE
Mozzarella Cerise 5 g 20 %
Mozzarella Cerise 5 g 20 % · 1 kg1 scanC
Formaggio 100% capra, Zorbas
Formaggio 100% capraZorbas · 200 g1 scanD
Margherita, svila
Margheritasvila · 240 g1 scanD
Fourrés tomate et mozzarella, Roncadin
Fourrés tomate et mozzarellaRoncadin · 480 g1 scanD
Pizza 3 fromages bio, Monteli
Pizza 3 fromages bioMonteli1 scanD
Pizza extra voglia Margherita, Roncadin
Pizza extra voglia MargheritaRoncadin · 375 g1 scanD
Extra voglia pizza extra sottile salamino, Roncadin
Extra voglia pizza extra sottile salaminoRoncadin · 375 g1 scanD
Pizza Verdure, Grand Amore
Pizza VerdureGrand Amore · 408 g1 scanC
Ravioli aux 4 Fromages, Mémé Hélène
Ravioli aux 4 FromagesMémé Hélène · 250 g1 scanD
Primo Sale Fresco, Conrado
Primo Sale FrescoConrado · 180 g1 scanD
Prosciutto e funghIGPizza surgelata, Italpizza
Prosciutto e funghIGPizza surgelataItalpizza · 560 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).