France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 302

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 302 sur 338.

Comté, JuraFlore
ComtéJuraFloreD
Comté 6 mois, JuraFlore
Comté 6 moisJuraFloreD
Rôti de veau orloff
Rôti de veau orloffC
Saucisson sec pur porc, Louis Auvergne
Saucisson sec pur porcLouis AuvergneE
Le superieur saucisson sec pur porc, Louis Auvergne
Le superieur saucisson sec pur porcLouis Auvergne · 300gE
Saucisse traditionnelle, Le Porc Français
Saucisse traditionnelleLe Porc Français
Saucisse sèche pur porc, Louis Auvergne
Saucisse sèche pur porcLouis Auvergne
La supérieure, Louis Auvergne
La supérieureLouis Auvergne
Saussice seche, Louis Auvergne
Saussice secheLouis Auvergne
Saucisson supérieur -30% M.G., Louis Auvergne
Saucisson supérieur -30% M.G.Louis Auvergne
Saucisson supérieur, Louis Auvergne
Saucisson supérieurLouis Auvergne
Saucisson sec pur porc, Village
Saucisson sec pur porcVillageE
Saucisson sec supérieur, Louis Auvergne
Saucisson sec supérieurLouis Auvergne · piece6E
Saucisson traditionnel sec pur porc, Louis Auvergne
Saucisson traditionnel sec pur porcLouis AuvergneE
Rosette supérieur pur porc, Louis Auvergne
Rosette supérieur pur porcLouis AuvergneE
Saucisson sec, Grand Lou
Saucisson secGrand LouE
Yaourt premium mangue - fruits de la passion, Milsani
Yaourt premium mangue - fruits de la passionMilsani · 2 x 125 gC
F
Fondant brebis Lcru 35%MG env.Biocoop · 5 kg
T
Tomme brebis Lpast 33%MG env.Biocoop · 6 kgC
T
Tomme brebis sans Sel 35%MG env.Biocoop · 0.8 kgC
Comté 24 mois, U
Comté 24 moisUD
Peperoniring
Peperoniring · 125g
Délice de Bourgogne, U
Délice de BourgogneUE
Fromage Abondance AOP
Fromage Abondance AOPD
Comte AOP affiné 6 mois, U
Comte AOP affiné 6 moisUD
Reblochon de Savoie, Itinéraire des Saveurs
Reblochon de SavoieItinéraire des SaveursD
Le fromage blanc des limousins
Le fromage blanc des limousinsC
Tarte amandes poires
Tarte amandes poiresE
Terrine au bleu des Alpes
Terrine au bleu des AlpesD
Meule de savoie
Meule de savoieC
Roquefort "La Coccinelle", Fromageries Papillon
Roquefort "La Coccinelle"Fromageries Papillon · 1,359 kgE
Emmental, Eco+
EmmentalEco+C
Emmental, Eco +
EmmentalEco + · 511gC
Emmental, Eco +
EmmentalEco +C
Emmental, Eco+
EmmentalEco+C
Edam jeune eco+, Eco+
Edam jeune eco+Eco+D
edam jeune, eco+
edam jeuneeco+D
Edam jeune, Eco+
Edam jeuneEco+D
Gouda jeune, Eco +
Gouda jeuneEco +D
Gouda Jeune, Eco+
Gouda JeuneEco+D
Gouda jeune, €co+
Gouda jeune€co+D
Gouda jeune
Gouda jeuneD
Abondance, Nos Régions ont du Talent
AbondanceNos Régions ont du TalentD
Comté, Leclerc
ComtéLeclercD
Comte, Leclerc
ComteLeclercD
Comté, Leclerc
ComtéLeclercD
Comté (affiné 10 mois en cave), Leclerc
Comté (affiné 10 mois en cave)LeclercD
Comté, Leclerc
ComtéLeclercD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).