France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 269

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 269 sur 338.

Faisselle, Coeur de fermier
FaisselleCoeur de fermier · 4 x 100g1 scanC
Fromage blanc sur lit de marrons, Coeur De Fermier
Fromage blanc sur lit de marronsCoeur De Fermier1 scanC
La ledanaise, La Ledanaise
La ledanaiseLa Ledanaise1 scanC
Yaourt au lait de brebis bio Miel, Mon Berger
Yaourt au lait de brebis bio MielMon Berger1 scanC
Yaourt au lait de Brebis bio, Mon Berger
Yaourt au lait de Brebis bioMon Berger · 200 g (2x100g)1 scanC
Yaourt au lait de brebis sur lit de confiture de lait, Mon Berger
Yaourt au lait de brebis sur lit de confiture de laitMon Berger1 scanC
Yaourt brebis Vanille, Tradi Bergère
Yaourt brebis VanilleTradi Bergère · 250 g (2x125g)1 scanC
Yaourt au lait de brebis bio Miel, Tradi Bergère
Yaourt au lait de brebis bio MielTradi Bergère · 250 g1 scanC
Yaourt brebis Châtaignes Ardéchoises, Tradi Bergère
Yaourt brebis Châtaignes ArdéchoisesTradi Bergère · 200 g1 scanC
Yaourt au lait de brebis bio au miel, Tradi Bergere
Yaourt au lait de brebis bio au mielTradi Bergere · 400g1 scanC
Yaourt brebis peche de vigne, Tradi Bergère
Yaourt brebis peche de vigneTradi Bergère · 200 g (2 * 100 g)1 scanC
Yaourt de brebis bio Myrtille, Tradi Bergère
Yaourt de brebis bio MyrtilleTradi Bergère · 200 g (2 * 100 g)1 scanC
Yaourt brebis Mangue, Tradi Bergère
Yaourt brebis MangueTradi Bergère · 200 g (2x100g)1 scanC
Yaourt au lait de brebis bio fraise, Mon Berger
Yaourt au lait de brebis bio fraiseMon Berger · 2x100g1 scanC
Yaourt brebis Mirabelle de Lorraine, Tradi Bergère
Yaourt brebis Mirabelle de LorraineTradi Bergère · 200 g (2 x 100 g)1 scanC
2 Fromages de Chèvre fermiers au lait cru, P'tit Montmenot
2 Fromages de Chèvre fermiers au lait cruP'tit Montmenot · 190 g1 scanC
Le petit yaourt bio et local, Quart de Lait
Le petit yaourt bio et localQuart de Lait1 scan
Le Petit Yaourt Bio et Local Fraise, Quart de Lait
Le Petit Yaourt Bio et Local FraiseQuart de Lait · 125 g1 scanC
Le Petit Yaourt Bio et Local Abricot, Quart De Lait
Le Petit Yaourt Bio et Local AbricotQuart De Lait · 125 g1 scanC
Piperadou Jambon & Sel fumés, L'atelier Bernard MAROT
Piperadou Jambon & Sel fumésL'atelier Bernard MAROT1 scan
Yaourt myrtille
Yaourt myrtille1 scanC
Le pot au lait Fruits Rouges Cassis groseilles mûre Framboise, I.grec
Le pot au lait Fruits Rouges Cassis groseilles mûre FramboiseI.grec · 120g1 scanC
Le pot au lait Mangue Fruit de la passion, i-grec
Le pot au lait Mangue Fruit de la passioni-grec · 2 x 120g1 scanB
beurre cru à la baratte DEMI-SEL, gaec cherel
beurre cru à la baratte DEMI-SELgaec cherel · 250g1 scanE
Yaourts brassé au citron de Corse, La Fabrik d'Anscaire
Yaourts brassé au citron de CorseLa Fabrik d'Anscaire · 500 g (4x125g)1 scanC
Yaourts brassés à la cerise, La Fabrik d'Anscaire
Yaourts brassés à la ceriseLa Fabrik d'Anscaire · 500 g (4x125g)1 scanC
burrata, Del Gaudio Gourmet
burrataDel Gaudio Gourmet · 250g1 scanD
Burrata, Del Gaudio Gourmet
BurrataDel Gaudio Gourmet · 335 g1 scanD
Mozzarella à cuisiner, Monoprix
Mozzarella à cuisinerMonoprix · 200 g1 scanD
Salami dinde, Kenza
Salami dindeKenza · 200 g1 scanE
Creme de butternut carotte cumin, L'Assiette Bio
Creme de butternut carotte cuminL'Assiette Bio · 125 g1 scan
Dip Apéro Tomate & épices douces, La Popote Compagnie
Dip Apéro Tomate & épices doucesLa Popote Compagnie · 125 g1 scanC
Petit lorrain, Les Petits Veganne
Petit lorrainLes Petits Veganne1 scanD
Petit azur, Petit Veganne
Petit azurPetit Veganne · 175 g1 scanD
Yaourt nature desiris
Yaourt nature desiris · 4 x 125 g1 scanB
Yaourt brassé fraise, LA FERME DÉSIRIS
Yaourt brassé fraiseLA FERME DÉSIRIS · 4 x 125 g1 scanC
yaourt naturellement aromatisé fraise
yaourt naturellement aromatisé fraise · 4x125g1 scanC
Yaourt brassé citron, LA FERME DESIRIS
Yaourt brassé citronLA FERME DESIRIS · 500g1 scanC
Yaourt bio pur nature, Normandoise
Yaourt bio pur natureNormandoise · 125 g1 scanB
Brassé Bio Crème de châtaignes, Normandoise
Brassé Bio Crème de châtaignesNormandoise · 125 gr1 scanC
Perch'en yaourt brassé nature, Perch'en Yaourt
Perch'en yaourt brassé naturePerch'en Yaourt1 scanB
Yaourt Brassé sur Lit d'abricot et Miel de Lavande, Le Petit Vendéen
Yaourt Brassé sur Lit d'abricot et Miel de LavandeLe Petit Vendéen1 scanB
Yaourt sucré nature, Le Petit Vendéen
Yaourt sucré natureLe Petit Vendéen · 4 x 125 g1 scanC
Yaourt brebis citron
Yaourt brebis citron1 scanB
Fromage blanc fermier et battu, GAEC d'Arpos
Fromage blanc fermier et battuGAEC d'Arpos · 300 g.1 scanB
Risotto cremeux parmesan
Risotto cremeux parmesan1 scanC
Petites pâtes champignons poulet, Les Recettes de Dorothée
Petites pâtes champignons pouletLes Recettes de Dorothée1 scanD
Tartiflette au curé Nantais, Monsieur et Madame Boc
Tartiflette au curé NantaisMonsieur et Madame Boc · 300 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).