France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 272

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 272 sur 338.

Dessert végétal Soja Nature Sans sucres, Envia
Dessert végétal Soja Nature Sans sucresEnvia · 600 g1 scanA
Skyr nature, Envia
Skyr natureEnvia1 scanA
Cabecous, Deluxe
CabecousDeluxe · 105 g1 scanD
Tarte à la savoyarde saveurs de saison, SAVEURS DE SAISON
Tarte à la savoyarde saveurs de saisonSAVEURS DE SAISON · 700 g1 scanD
Raclette de savoie igp, Lidl
Raclette de savoie igpLidl1 scanD
Hey lait fermenté à boire, ENVIA
Hey lait fermenté à boireENVIA1 scan
HEY saveur vanille, Lidl
HEY saveur vanilleLidl · 1 kg1 scanD
Iogurte líquido, Milbona Lidl
Iogurte líquidoMilbona Lidl · 170 g1 scanA
Chèvre en tranches, Chêne d'argent
Chèvre en tranchesChêne d'argent · 200 g1 scanD
Frucht-Junior - Erdbeere + Banane, Aldi
Frucht-Junior - Erdbeere + BananeAldi · 400 g (4 x 100 g)1 scanB
Frucht-Junior - Erdbeere Kirsche, Aldi
Frucht-Junior - Erdbeere KirscheAldi · 400 g (4 x 100 g)1 scanB
Schinken Mettwurst, Aldi
Schinken MettwurstAldi · 400 g1 scanE
Mozzarella, Der Milde, Alpenmark
Mozzarella, Der MildeAlpenmark · 100g1 scanD
Shweizer Raclette Käse, Aldi
Shweizer Raclette KäseAldi · 400 g1 scanD
Lait de suite 2 Combiotic®, Hipp
Lait de suite 2 Combiotic®Hipp · 900 g1 scan
Brassé Pommes Bananes Framboises, Hipp
Brassé Pommes Bananes FramboisesHipp · 400 g (4 x 100 g)1 scan
Bio Französischer Brie, k-bio
Bio Französischer Briek-bio · 180 g1 scanD
Parmentier De Canard, Aldi
Parmentier De CanardAldi · 1 kg1 scanC
Starcourt Strawberry Cheesecake, DMK Eis
Starcourt Strawberry CheesecakeDMK Eis · 300 g1 scanD
Emmental, Etoile D’or
EmmentalEtoile D’or1 scanD
Sushi Box Kiyoto-Style, Lidl
Sushi Box Kiyoto-StyleLidl · 200 g1 scanD
Cheese Curds, Happy Farms
Cheese CurdsHappy Farms1 scanD
Antipasti Creme Feta, Wonnemeyer Feinkost
Antipasti Creme FetaWonnemeyer Feinkost · 150 g1 scanE
Milfina Cottage Cheese, Milfina
Milfina Cottage CheeseMilfina · 250 g1 scanC
Brie würzig-cremig, Roi de trèfle
Brie würzig-cremigRoi de trèfle · 200 g1 scanD
Camembert, Milfina
CamembertMilfina · 250 g1 scanD
+ protein fitness quark, Elsdorfer Molkerei
+ protein fitness quarkElsdorfer Molkerei · 180g1 scanA
lasagnes au boeuf et légumes de saison, Monsieur et Madame BOC
lasagnes au boeuf et légumes de saisonMonsieur et Madame BOC · 300 g1 scan
Coconut Milk Yoghurt Alternative Mango & Maracuja, Harvest Moon
Coconut Milk Yoghurt Alternative Mango & MaracujaHarvest Moon · 125 g1 scanC
Mango & Maracuja, Harvest Moon
Mango & MaracujaHarvest Moon1 scanC
Cashew with yogourt cultures, Harvest Moon
Cashew with yogourt culturesHarvest Moon · 300 g1 scanC
Fromage de chèvre, Peynoos
Fromage de chèvrePeynoos · 1.5 kg1 scanE
Foodspring shape shake 2.0, Foodspring
Foodspring shape shake 2.0Foodspring1 scan
Shape shake 2.0, Foodspring
Shape shake 2.0Foodspring1 scan
Mikroveda
Mikroveda1 scan
Gouda Jung, Scheiben, Jeden Tag
Gouda Jung, ScheibenJeden Tag · 200g1 scanD
Tilsiter kräftig-pikant, Gutes Land
Tilsiter kräftig-pikantGutes Land · 400g1 scanD
Kaufland, K-take it veggie
KauflandK-take it veggie · 500 g1 scanB
Mozzarella Stück, Aro
Mozzarella StückAro · 125 g1 scanC
Käseaufschnitt, K Classic
KäseaufschnittK Classic · 250 g1 scanD
Gletscher Rebell, Käse Rebellen
Gletscher RebellKäse Rebellen · 175 g1 scanE
Emmental Râpé, Vallée d'Henri
Emmental RâpéVallée d'Henri · 500 g1 scanD
Emmental bloc, La Vallée D'Henri
Emmental blocLa Vallée D'Henri · 250 g1 scanD
Emmentaler Râpé Vallée D'Henri 1 KG, 1 Pièce, Vallee D'Henri
Emmentaler Râpé Vallée D'Henri 1 KG, 1 PièceVallee D'Henri · 10001 scanD
Yaourt au lait entier sur lit de Mûres & Myrtilles, Deluxe
Yaourt au lait entier sur lit de Mûres & MyrtillesDeluxe · 280 g1 scanC
Bonbons au raisin / yaourt, UHA
Bonbons au raisin / yaourtUHA · 40 g1 scanE
Half Fat French Crème Fraîche, Waitrose
Half Fat French Crème FraîcheWaitrose1 scanD
Cheddar, Arla
CheddarArla · 1 kg1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).