France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 247

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 247 sur 338.

Novalac AC, NOVALAC
Novalac ACNOVALAC · 800 g1 scan
Pure whey, EAFIT
Pure wheyEAFIT · 7501 scan
Eafit Ripped Max Caseine Vanilla 750G (muscular Construction), Ea Fit
Eafit Ripped Max Caseine Vanilla 750G (muscular Construction)Ea Fit · 750 g1 scan
Mont d'or mini, Napiot
Mont d'or miniNapiot · 1 Pièce1 scanD
MONT D’OR Moyen, Napio
MONT D’OR MoyenNapio1 scanD
Popcorn Chocolat + Caramel, TwinPop
Popcorn Chocolat + CaramelTwinPop · 70 g1 scanE
Bio Nat Creme Fraiche Epaisse 30%MG Pot, Bio Nat'
Bio Nat Creme Fraiche Epaisse 30%MG PotBio Nat' · 20 cl1 scanD
Beurre moulé de Vendée demi-sel, Grand Fermage
Beurre moulé de Vendée demi-selGrand Fermage · 500 g1 scanE
Yaourt brassé au lait entier, BIONAT
Yaourt brassé au lait entierBIONAT · 500 g1 scanC
Crème Fraîche épaisse 15 %, Grand Fermage
Crème Fraîche épaisse 15 %Grand Fermage · 1 L1 scanD
Crème Fraîche Épaisse (30% M.G.), Grand Fermage
Crème Fraîche Épaisse (30% M.G.)Grand Fermage · 5 L (4,8 kg)1 scanD
Crème Fraîche 30 %, Grand Fermage
Crème Fraîche 30 %Grand Fermage · 196 g1 scanD
Yaourt nature au lait entier format familial Bio Nat 8 x 125 gr, Bio Nat'
Yaourt nature au lait entier format familial Bio Nat 8 x 125 grBio Nat' · 1 kg (8 * 125 g)1 scanB
Yaourt au lait de chèvre sur lit de myrtilles, Soignon
Yaourt au lait de chèvre sur lit de myrtillesSoignon · 250 g (2 x 125 g)1 scanC
Yaourt au lait de chèvre sur Lit de chataigne, Soignon
Yaourt au lait de chèvre sur Lit de chataigneSoignon · 250 g (2x125 g)1 scanC
Beurre Moulé Biologique Demi-Sel, Grand Fermage
Beurre Moulé Biologique Demi-SelGrand Fermage · 500 g (2 * 250 g)1 scanE
Fromage de chèvre râpé, Soignon
Fromage de chèvre râpéSoignon · 150 g1 scanD
Merci Chef Unsalted Butter 200G, Grand Fermage
Merci Chef Unsalted Butter 200GGrand Fermage · 200g1 scanE
Fromage de chèvre au lait pasteurisé, Soignon
Fromage de chèvre au lait pasteuriséSoignon · 180 g1 scanC
Brassé au lait de chèvre fraises et fraises Gariguette, Soignon
Brassé au lait de chèvre fraises et fraises GariguetteSoignon · 500 g1 scanC
Beurre de dégustation demi-sel Charentes-Poitou AOP, Eurial
Beurre de dégustation demi-sel Charentes-Poitou AOPEurial · 450 g1 scanE
Beurre de dégustation doux Charentes-Poitou AOC, Eurial
Beurre de dégustation doux Charentes-Poitou AOCEurial · 450g1 scanE
Saint Marcellin, Valcrest
Saint MarcellinValcrest · 80 g1 scanD
Toastichaud Magret, Valcrest
Toastichaud MagretValcrest · 145 g1 scanD
Toastichaud Lard, Valcrest
Toastichaud LardValcrest · 175 g1 scanE
CHARPENTES POITOU DOUX, Eurial
CHARPENTES POITOU DOUXEurial · 250 g1 scanE
Buchette melusine, Buchette Melusine
Buchette melusineBuchette Melusine1 scan
La meule de chèvre, Soignon
La meule de chèvreSoignon · 160 g1 scanD
Beurre demi-sel Charentes-Poitou AOP, Agrial
Beurre demi-sel Charentes-Poitou AOPAgrial · 150 g (10x15g)1 scanE
Cubes de chevre, Soignon
Cubes de chevreSoignon · 120g1 scanD
Y
Yaourt au lait de chèvre saveur cocoSoignon · 4 x 125 g1 scanC
Yaourt vanille, Eurial
Yaourt vanilleEurial · 125 g1 scanC
Notre Fromage Blanc Nature, Les 300 & Bio
Notre Fromage Blanc NatureLes 300 & Bio · 4 x 100 g1 scanA
Yaourt à boire vanille, Les 300 & Bio
Yaourt à boire vanilleLes 300 & Bio1 scanD
B
Brassé au lait de chèvre fraise fruits mixésSoignon · 440 g (4x110g)1 scanC
Bio yaourt nature 0% bio
Bio yaourt nature 0% bio · 500 g (4x125g)1 scanA
Yaourt saveur fraise, Eurial
Yaourt saveur fraiseEurial · 500 g (4x125g)1 scanC
Nos p'tits nature, les 300
Nos p'tits natureles 300 · 12x50g1 scanA
Panés au St Marcellin, Grand Fermage
Panés au St MarcellinGrand Fermage · 105 g1 scanD
Spécialité végétale myrtille à l'avoine, À Bicyclette
Spécialité végétale myrtille à l'avoineÀ Bicyclette · 4 x 100g1 scanC
Nos fruits de saison, Les 300 & Bio
Nos fruits de saisonLes 300 & Bio · 4 * 125 g1 scanC
Yaourt nature, Les 300 laitiers Bio
Yaourt natureLes 300 laitiers Bio · 1.5 kg (12 x 125 g)1 scanB
Notre yaourt figue pruneau, LES 300 LAITIERS BIO
Notre yaourt figue pruneauLES 300 LAITIERS BIO · 4 x 125 g1 scanC
Mini-beurres Charentes-Poitou AOP doux, édition festive, Grand Fermage
Mini-beurres Charentes-Poitou AOP doux, édition festiveGrand Fermage · 150 g1 scanE
Beurrier aux cristaux de sel de Mer de Noirmoutier, Grand Fermage
Beurrier aux cristaux de sel de Mer de NoirmoutierGrand Fermage · 250 g1 scanE
Sushi BOX 20 pièces, Carrefour
Sushi BOX 20 piècesCarrefour · 483 g1 scanD
Roll saumon fromage, carrefour
Roll saumon fromagecarrefour1 scanD
Sushi, Carrefour
SushiCarrefour · 780 g1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).