France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 248

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 248 sur 338.

S
Saint nectaire laitier aopCarrefour1 scan
Purée au potimarron et pleurotes, Fourchettes & Co
Purée au potimarron et pleurotesFourchettes & Co · 90 g1 scanC
Fromage blanc des Limousins, Les Fayes
Fromage blanc des LimousinsLes Fayes · 750 g1 scanA
Mont d'or mini, FROMAGERIE DU DOUBS
Mont d'or miniFROMAGERIE DU DOUBS · Unité1 scanD
Mont d’Or, Fromagerie De Doubs
Mont d’OrFromagerie De Doubs1 scanD
Bleu auvergne AOP pasteurisé 28%MG 200G, Fromapac
Bleu auvergne AOP pasteurisé 28%MG 200GFromapac · 200 g1 scanE
L'Apéritif au fromage, Fromapac
L'Apéritif au fromageFromapac · 140 g1 scanD
Saint Nectaire, Carrefour
Saint NectaireCarrefour1 scanD
Morbier AOP, Le Chef Cremier
Morbier AOPLe Chef Cremier1 scanD
Saint nectaire, Intermarché
Saint nectaireIntermarché1 scanD
Mimolette jeune, Intermarche
Mimolette jeuneIntermarche · 220 G1 scanD
Emmental, Fromapac
EmmentalFromapac · 200g1 scanC
Buche de chevre, Fromapac
Buche de chevreFromapac · 130g1 scanD
Emmental 29% MG, Fromapac
Emmental 29% MGFromapac · 160 g1 scanC
Candy'Up Lait + Jus de framboise, Candia
Candy'Up Lait + Jus de framboiseCandia · 20 cl x 41 scanE
Candy Up Pêche, Candia
Candy Up PêcheCandia1 scanC
Yaourt mandarine, Prairies de la gartempe
Yaourt mandarinePrairies de la gartempe · 4*1251 scan
S
Sucrés aromatisés a la vanilleGaec les prairies de la gartempe1 scanC
4 yaourts 2 fraises 2 framboises, Les Prairies De La Gartempe
4 yaourts 2 fraises 2 framboisesLes Prairies De La Gartempe · 500 g (4x125g)1 scanC
Mont d'or mini AOP, Fromageries Arnaud
Mont d'or mini AOPFromageries Arnaud · 11 scanD
Mont d'Or Aop, Fromageries Arnaud
Mont d'Or AopFromageries Arnaud1 scanD
Comté 20 mois d affinage, juraflore
Comté 20 mois d affinagejuraflore1 scanD
Comté 12 mois, JuraFlore
Comté 12 moisJuraFlore1 scanD
Boulettes de boeuf asiatiques, Lakovo
Boulettes de boeuf asiatiquesLakovo1 scan
Pechegos, Le Pic
PechegosLe Pic · 300 g1 scanC
Picot Lait Ar 2eme Age 900G (Anciennement Nutrilon Ar 2), Picot
Picot Lait Ar 2eme Age 900G (Anciennement Nutrilon Ar 2)Picot1 scanE
Lait Ar Anti Régurgitations 1er Age De 0 à 6 Mois Picot Ar, Picot
Lait Ar Anti Régurgitations 1er Age De 0 à 6 Mois Picot ArPicot · 400G1 scan
Fromage Blanc à 7,8% de Matières Grasses, TransGourmet
Fromage Blanc à 7,8% de Matières GrassesTransGourmet · 5 kg e1 scanC
Gouda Holland Vieux, Carrefour
Gouda Holland VieuxCarrefour · 300 g1 scanD
Emmental râpé, Carrefour
Emmental râpéCarrefour · 200 g1 scanD
Spécial cuisine, Carrefour
Spécial cuisineCarrefour · 3 x 100 g1 scanD
Coulommiers De Caractère, CMI
Coulommiers De CaractèreCMI · 350g1 scanD
Pointe de Brie, Grand Jury
Pointe de BrieGrand Jury · 200 g1 scanD
PETIT para llevar, Carrefour
PETIT para llevarCarrefour · 360 g (4 x 90 g) - sur le cluster 90 g - sur la gourde1 scanC
Galette de blé noir et fromage Lardons et Chèvre, Grand Jury
Galette de blé noir et fromage Lardons et ChèvreGrand Jury · 195 g1 scanE
Raclette, Carrefour
RacletteCarrefour · 800 g1 scanD
Comté AOP, En Cuisine
Comté AOPEn Cuisine1 scanD
Emmental Râpé, Carrefour
Emmental RâpéCarrefour · 300 g1 scanC
Crémeux FRAMBOISE PECHE FRAISE ABRICOT, Carrefour
Crémeux FRAMBOISE PECHE FRAISE ABRICOTCarrefour · 2 kg1 scanC
Mini Pizzas Boloñesa, Carrefour
Mini Pizzas BoloñesaCarrefour · 270 g (9 x 30 g)1 scanD
12 Mini corolles, Carrefour
12 Mini corollesCarrefour · 150 g1 scanC
Le Coulommiers - 10 portions, Carrefour
Le Coulommiers - 10 portionsCarrefour · 350 g (10 x 35 g)1 scanD
Beurre moulé de baratte doux, Carrefour BIO
Beurre moulé de baratte douxCarrefour BIO · 250 g1 scanE
Pérail (28 % MG), Reflets de France
Pérail (28 % MG)Reflets de France · 150 g1 scanD
Mini 3 Formaggi, Carrefour
Mini 3 FormaggiCarrefour · 270 g (9 x 30 g)1 scanD
Poêlée du Chef Champignons, fèves, haricots verts, Carrefour
Poêlée du Chef Champignons, fèves, haricots vertsCarrefour · 450 g1 scanA
Brique De Chèvre, Carrefour
Brique De ChèvreCarrefour · 150 g1 scanD
Brassé sur lit à la Châtaigne, Carrefour BIO
Brassé sur lit à la ChâtaigneCarrefour BIO · 250 g (2 x 125 g)1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).