France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 243

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 243 sur 338.

Crème de Normandie Épaisse Légère, Elle & Vire
Crème de Normandie Épaisse LégèreElle & Vire · 33cl1 scanD
Emmental de France, Elle & Vire
Emmental de FranceElle & Vire · 1 kg1 scanC
Crème fraîche épaisse, Elle & Vire
Crème fraîche épaisseElle & Vire · 50 cl1 scanD
Beurre doux (60% MG), Elle & Vire
Beurre doux (60% MG)Elle & Vire · 250 g1 scanE
Beurre Demi-Sel, Elle & Vire
Beurre Demi-SelElle & Vire · 250 g1 scanE
Emmental français râpé, Elle & Vire
Emmental français râpéElle & Vire · 20 g1 scanC
Emmental français
Emmental français1 scanC
La Fontaine à Yaourt aux fraises mixées, Intermarché
La Fontaine à Yaourt aux fraises mixéesIntermarché · 1,5kg1 scanC
La Fontaine à Yaourt à Boire Vanille Bourbon, la fontaine à yaourt
La Fontaine à Yaourt à Boire Vanille Bourbonla fontaine à yaourt · 1,5kg1 scanC
La fontaine à yaourt nectarine & abricot, Fontaine à yaourt
La fontaine à yaourt nectarine & abricotFontaine à yaourt · 1,5kg1 scanC
Fontaine yaourt brassé bio nature, Yogourmand
Fontaine yaourt brassé bio natureYogourmand · 1,5 kg1 scanB
La Fontaine à Yaourt Nature Bio, La Fontaine à Yaourt
La Fontaine à Yaourt Nature BioLa Fontaine à Yaourt · 1,5 kg1 scanB
Yaourt au lait frais de vache vanille YOgourmand, YOgourmand
Yaourt au lait frais de vache vanille YOgourmandYOgourmand · 4x115g1 scanC
Le Yaourt simple et de bon goût! au Citron, YOgourmand
Le Yaourt simple et de bon goût! au CitronYOgourmand · 460 g1 scanC
Fontaine à yaourt à la vanille Bourbon, YOgourmand
Fontaine à yaourt à la vanille BourbonYOgourmand · 1,5kg1 scanE
Fontaine à yaourt bio nature, YOgourmand
Fontaine à yaourt bio natureYOgourmand · 1,5kg1 scanB
Yaourt au lait frais de vache à la Vanille Bio, YOGOURMAND
Yaourt au lait frais de vache à la Vanille BioYOGOURMAND · 4 * 115 g1 scanC
Yaourt vache Citron Bio, Yo Gourmand
Yaourt vache Citron BioYo Gourmand1 scanC
Yaourts d'Occitanie, Yo gourmand
Yaourts d'OccitanieYo gourmand · 4 x 115 g1 scanC
Yaourt brassé aux fruits mixés fruits rouges, Yo Gourmand
Yaourt brassé aux fruits mixés fruits rougesYo Gourmand · 380 g1 scanC
yaourt Mandarine citron vert, Mamie Nova
yaourt Mandarine citron vertMamie Nova · 300g1 scanC
le gourmand mandarine citron vert, Mamie Nova
le gourmand mandarine citron vertMamie Nova · 300 g1 scanC
Petit Nova 6 % Fruits Panachés, Nova
Petit Nova 6 % Fruits PanachésNova · 6 x 60 g1 scanC
Double plaisir - chocolat avec éclat, Mamie Nova
Double plaisir - chocolat avec éclatMamie Nova · 2 x 140 g1 scanC
Yaourt Au Bifidus Saveur Vanille, Nova
Yaourt Au Bifidus Saveur VanilleNova · 500 g1 scanC
Yaourt Grecque, Auchan
Yaourt GrecqueAuchan · 600 g1 scanC
Yaourt à la crème Stracciatella, Andros la Serna
Yaourt à la crème StracciatellaAndros la Serna · 4x125 g1 scanC
Fromage blanc aux fruits Fraise-Abricot-Banane, Novandie
Fromage blanc aux fruits Fraise-Abricot-BananeNovandie · 12 * 60 g1 scanC
Gourmand Yaourt Noix de Coco, Mamie Nova
Gourmand Yaourt Noix de CocoMamie Nova · 30 g (2 * 150 g)1 scanC
Bifidus Nature, Novandie
Bifidus NatureNovandie · 4 * 125 g (500 g)1 scanB
Yaourts aux fruits Façon Pâtissiers (Fraise, Pomme, Citron), Sans marque
Yaourts aux fruits Façon Pâtissiers (Fraise, Pomme, Citron)Sans marque · 500 g (4 x 125 g)1 scanC
Yaourt mangue safran, Mamie Nova
Yaourt mangue safranMamie Nova · 300g1 scanC
Yaourt mamie nova, Nova
Yaourt mamie novaNova1 scan
Fromage blanc au fruits, Mamie Nova
Fromage blanc au fruitsMamie Nova1 scanC
Yaourts à la grecque nature, Les Éleveurs des Hauts de France
Yaourts à la grecque natureLes Éleveurs des Hauts de France · 4 x 150 gr1 scanC
yaourt brassé au sucre de canne au lait entier, mamie nova
yaourt brassé au sucre de canne au lait entiermamie nova · 121 scanC
Onctuoso stracciatella coco, Mamie Nova
Onctuoso stracciatella cocoMamie Nova · 2 x 140 g1 scanC
Mamie Nova Onctuoso Brassé avec une pointe de Mascarpone, Mamie Nova
Mamie Nova Onctuoso Brassé avec une pointe de MascarponeMamie Nova1 scanC
Yaourts Brassés Nature, Leader Price
Yaourts Brassés NatureLeader Price · 1,5 kg [2 * (6 * 125 g)]1 scanB
Yaourt Abricot romarin, Mamie Nova
Yaourt Abricot romarinMamie Nova · 300 g (2 * 150 g)1 scanC
Yaourt Brassé Nature 5K, Nova
Yaourt Brassé Nature 5KNova1 scanB
Fromage Blanc 6,1 % 100 G Vanille Lait Demi écrémé, Mamie Nova
Fromage Blanc 6,1 % 100 G Vanille Lait Demi écréméMamie Nova · 100g1 scanC
Yaourt Gourmand Copacabana, Mamie Nova
Yaourt Gourmand CopacabanaMamie Nova · 300 g, 2 pots de 150 g1 scanC
Fromage blanc aux fruits, Mamie Nova
Fromage blanc aux fruitsMamie Nova · 800 g1 scanC
Yaourts Aromatisés, Mamie Nova
Yaourts AromatisésMamie Nova · 1,5 kg e1 scanC
Yaourts brassés vanille, Mamie Nova
Yaourts brassés vanilleMamie Nova · 1 kg e (8 * 125 g)1 scanC
Fromage blanc saveur vanille, Mamie Nova
Fromage blanc saveur vanilleMamie Nova1 scanC
Yaourt au Sucre de canne Roux, Mamie Nova
Yaourt au Sucre de canne RouxMamie Nova · 1.5 kg1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).