France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 244

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 244 sur 338.

Fromage Blanc Sucré, Mamie Nova
Fromage Blanc SucréMamie Nova · 400 g e (4 * 100 g)1 scanC
Yaourt au fruit du dragon, Mamie Nova
Yaourt au fruit du dragonMamie Nova · 300 g (2 * 150 g)1 scanC
Yaourt Noix de Coco, Mamie Nova
Yaourt Noix de CocoMamie Nova · 150 g1 scanC
L'Ultra Gourmand Fraises - Fraises des Bois (2,3% MG), Mamie Nova
L'Ultra Gourmand Fraises - Fraises des Bois (2,3% MG)Mamie Nova · 2 * 125 g (250 g)1 scanC
Légéreté aux Fruits 0%, Mamie Nova
Légéreté aux Fruits 0%Mamie Nova · 100 g1 scanA
Yaourt sucré au lait entier aux fruits assortis, ENIL Bensancon Mamirolle
Yaourt sucré au lait entier aux fruits assortisENIL Bensancon Mamirolle1 scanC
Fuet Ibérico, Argal
Fuet IbéricoArgal1 scanE
Yaourt lit de pomme, Baiko
Yaourt lit de pommeBaiko · 2 x 150 g1 scanC
Yaourt sur lit de Cassis, Baïko
Yaourt sur lit de CassisBaïko · 300 g1 scanC
Yaourt fraise, Baïko
Yaourt fraiseBaïko1 scanC
Sbrinz, Mifroma
SbrinzMifroma · 100 g1 scanD
Baïko Yaourts natures sur lit de châtaignes, Baïko
Baïko Yaourts natures sur lit de châtaignesBaïko · 300 g1 scanC
Yaourt brassé au pruneau, Dominique Bouchait
Yaourt brassé au pruneauDominique Bouchait · 150 g1 scanC
Yaourt sur lit de fruits à la fraise, Baïko
Yaourt sur lit de fruits à la fraiseBaïko · 125 g1 scanC
Yaourt sur lit de fruits (Pêche), Baïko
Yaourt sur lit de fruits (Pêche)Baïko · 125 g1 scanC
B
Baiko, Yaourt myrtille, les 2 pots de 125 gBaïko1 scan
Baiko nature, Baïko
Baiko natureBaïko1 scan
Langres fermier 200g, LANGRES
Langres fermier 200gLANGRES · 200g1 scanC
P'tit gris, L'âne Vert
P'tit grisL'âne Vert · 150 g1 scanD
La viette, Agrial
La vietteAgrial · 250g1 scanD
Fleur de Ré, Les Petites Laiteries
Fleur de RéLes Petites Laiteries · 150g1 scanC
Fromage de chèvres fleurs
Fromage de chèvres fleurs · 150 g1 scanE
Fleur de Sel, Fleur de Ré
Fleur de SelFleur de Ré · 1801 scanD
Chabichou, Les Petites Laiteries
ChabichouLes Petites Laiteries1 scanC
Fromage Chevre, Les Petites Laiteries
Fromage ChevreLes Petites Laiteries · 170 g1 scanC
Fromage de chèvre des deux sèvres, Les Petites Laiteries
Fromage de chèvre des deux sèvresLes Petites Laiteries · 170g1 scanC
Chabichou du Poitou, Les Petites Laiteries
Chabichou du PoitouLes Petites Laiteries1 scanC
Morbier en tranchettes au lait cru, Les Monts de Joux
Morbier en tranchettes au lait cruLes Monts de Joux · 200 g1 scanD
Caprice des Anges, Caprice des Dieux
Caprice des AngesCaprice des Dieux · 200 g1 scanD
Aperivrais edition limitée, Aperivrais
Aperivrais edition limitéeAperivrais · 100 g1 scanD
Bouchées fromage lait pasteurisé 6 variétés, 31% de MG, APERIVRAIS, 40unités, Aperivrais
Bouchées fromage lait pasteurisé 6 variétés, 31% de MG, APERIVRAIS, 40unitésAperivrais · 2 x 100 grs1 scanD
Carré Frais 0% recette nature, ELLE & VIRE
Carré Frais 0% recette natureELLE & VIRE · 200 g1 scanA
Carré frais bio, Elle & Vire
Carré frais bioElle & Vire · 200 g e (8 * 25 g)1 scanD
Elle & Vire Carré Frais Nature 0%, Elle & Vire
Elle & Vire Carré Frais Nature 0%Elle & Vire · 8 Portions x25 g1 scanA
Carré frais, Elle & Vire
Carré fraisElle & Vire · 200g (8*25g)1 scanD
Aperivrais - 40 bouchées, Apérivrais
Aperivrais - 40 bouchéesApérivrais1 scanD
Carré frais, Elle &Vire
Carré fraisElle &Vire · 200g1 scanD
Caprice des Anges, Caprice des Dieux
Caprice des AngesCaprice des Dieux · 200g1 scanD
Apérivrais Aux Olives, Apérivrais
Apérivrais Aux OlivesApérivrais · 100 g1 scanD
Carré frais, Elle & Vire
Carré fraisElle & Vire · 200 g1 scanD
Carré frais 0%, Elle & Vire
Carré frais 0%Elle & Vire · 200g1 scanA
Carré Frais Estragon & Echalote (17,5% MG), Carré frais
Carré Frais Estragon & Echalote (17,5% MG)Carré frais · 200 g (8 x 25 g)1 scanE
Apérifrais provencal, Savencia
Apérifrais provencalSavencia · 100g1 scanD
Carré Frais 0% Ail & Fines Herbes, Elle & Vire
Carré Frais 0% Ail & Fines HerbesElle & Vire · 200g (8*25g)1 scanA
Caprice Des Anges, Caprice des Dieux
Caprice Des AngesCaprice des Dieux · 200g1 scanD
Fromage carré frais demi-sel, Elle & Vire
Fromage carré frais demi-selElle & Vire · 200 g1 scanD
Carré - Fromage frais, Elle & Vire
Carré - Fromage fraisElle & Vire · 150g1 scan
Noix de cajou au comte, SARL VERGNES
Noix de cajou au comteSARL VERGNES · 200g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).