Hachis parmentier · France

Hachis parmentier maison

de Partisans du goût · 400g

France

Green-ScoreE

210 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

2,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2208009032802

Préfixe GS1220

Additifs2 : E330, E407

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait

Préfixe 220 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	210 kcal	11 %
Matières grasses	13,5 g	19 %
dont acides gras saturés	9,7 g	48 %
Glucides	19,4 g	7 %
dont sucres	2,7 g	3 %
Fibres alimentaires	1,6 g	—
Protéines	0,30 g	1 %
Sel	0,40 g	7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Purée de pommes de terre (Beurre origine France (LAIT origine France, crème origine France, crème de Iait, stabilisant : carraghenanes), sel, poivre, muscade). Sauce Bolognaise (tomates pelées concassées (tomates pelées concassées 99%, acide citrique), purée de tomate concentrée (double concentré de tomates 28% minimum), viande de boeuf hachée origine France, viande de porc hachée origine France, fond brun liá (amidon de pomme de terre, maltodextrine sel, oignon grillé 7,7%, sirop de glucose, extrait de levure, purée de tomates 4,7%, sirop de caramel, huiles végétales (mais, tournesol) jus d'oignon concentré, acidifiant : acide citrique, fond de boeuf concentré 0,1%, carottes, vin rouge, oignon, ail, branche de CELERI, basilic, bouquet garni (thym, laurier, origan), huile d'olive vierge extra, sel, poivre) Emmental râpé Français(LAIT, ferments LACTIQUES, coagulant, sel), chapelure (BLÉ, GLUTEN, OEUFS)

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Lait

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 266 produits « hachis parmentier » vendus en France

Sucres2,7 g · médiane 1,5 g

Acides gras saturés9,7 g · médiane 3,0 g

Sel0,40 g · médiane 0,74 g

88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Hachis parmentier » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

12,0kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Hachis parmentier » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.