France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 177

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 177 sur 338.

Emmental français râpé, Chêne d'argent
Emmental français râpéChêne d'argent · 200 g1 scanC
hot pockets, Nestlé
hot pocketsNestlé · 9 oz1 scanC
Handi snacks, Ritz
Handi snacksRitz1 scanE
Easy Cheese Sharp Cheddar
Easy Cheese Sharp Cheddar1 scanE
Nabisco easy cheese pasteurized cheese snack bacon 1x8.000 oz, Kraft
Nabisco easy cheese pasteurized cheese snack bacon 1x8.000 ozKraft · 8 oz1 scanE
Crisp and Thins Cream Cheese & Onion Crackers, Ritz
Crisp and Thins Cream Cheese & Onion CrackersRitz1 scanC
Ham & swiss with crackers convenience meal, Lunchables
Ham & swiss with crackers convenience mealLunchables1 scan
Sargento(r) Cheese, Parmesan Grated, Sargento
Sargento(r) Cheese, Parmesan GratedSargento1 scanB
cultured pasteurized organic low fat milk, Trader Joe's
cultured pasteurized organic low fat milkTrader Joe's · 100 g1 scanB
Vanilla Nonfat, Stonyfield Organic
Vanilla NonfatStonyfield Organic · 2 lbs1 scanB
Probiotic blended lowfat yogurt blueberry, La Yogurt
Probiotic blended lowfat yogurt blueberryLa Yogurt1 scanC
Sabor Latino Banana, La Yogurt
Sabor Latino BananaLa Yogurt1 scanC
Fat Free Probiotic Yogourt, La Yogurt
Fat Free Probiotic YogourtLa Yogurt · 907 g1 scanB
Reduced Fat Creamy Caesar Dressing, Marks & Spencer
Reduced Fat Creamy Caesar DressingMarks & Spencer · 275 ml e1 scanD
Lasagne sauce, Gattuso
Lasagne sauceGattuso · 398 ml1 scanC
Cheese & Garlic Croutons, Marzetti
Cheese & Garlic CroutonsMarzetti · 5 oz (142 g)1 scanD
Yoplait Original Yogurt Red Raspberry 6oz, Yoplait original
Yoplait Original Yogurt Red Raspberry 6ozYoplait original · 6 Oz1 scanC
harvest peach, Yoplait light
harvest peachYoplait light · 6 oz (170g)1 scanA
Barbaras original baked cheese puffs, Barbaras
Barbaras original baked cheese puffsBarbaras1 scanE
Caesar salad croutons, Reese
Caesar salad croutonsReese · 6 oz1 scanD
Î
Île de France camembertsÎle de France · 227g1 scanE
Crunchy Cheestix imp, Herr's
Crunchy Cheestix impHerr's · 241 scanE
Herr’s Honey Cheese, Herr's
Herr’s Honey CheeseHerr's · 11 scan
Basil Pesto Chicken, Healthy Choice
Basil Pesto ChickenHealthy Choice1 scanA
Yaourts aux fruits avec morceaux, abricot ananas pêche poire, Délisse
Yaourts aux fruits avec morceaux, abricot ananas pêche poireDélisse · 1 kg1 scanC
MARBLE JACK BLEND OF COLBY & MONTEREY JACK CHEESE, CRYSTAL FARMS
MARBLE JACK BLEND OF COLBY & MONTEREY JACK CHEESECRYSTAL FARMS1 scanD
Garlic & asiago cheese deep, Trader Joe's
Garlic & asiago cheese deepTrader Joe's1 scanE
Ready Pac Santa Fe Style Ceasar Bistro Salad, Bonduelle Bistro
Ready Pac Santa Fe Style Ceasar Bistro SaladBonduelle Bistro1 scanC
Brie, President
BriePresident · 453 g1 scanD
Cheese wow, Great Value
Cheese wowGreat Value · 8 oz1 scanE
P
Portabella veggie burgers1 scanC
Good & gather parmesan cheese finely shredded, Good & Gather
Good & gather parmesan cheese finely shreddedGood & Gather · 6 oz1 scanE
Low fat yogurts, Marks & Spencer
Low fat yogurtsMarks & Spencer1 scanC
Low Fat Prune Live Yogurt, Marks & Spencer
Low Fat Prune Live YogurtMarks & Spencer1 scanC
Yogo Vera Melon, Wang
Yogo Vera MelonWang · 500 ml (16.89 oz)1 scanE
Plain unsweetened kefir, 365 Everyday Value
Plain unsweetened kefir365 Everyday Value1 scanB
La Pizza "La margherita"
La Pizza "La margherita"1 scanC
L'Emmental français extra fin, Entremont
L'Emmental français extra finEntremont · 500 g1 scanC
Yaourt nature, Auchan Discount
Yaourt natureAuchan Discount · 125g1 scanA
Emmental grand cru bloc, Boni
Emmental grand cru blocBoni · 350 g1 scanC
SALERS, Monoprix
SALERSMonoprix1 scanD
Fromage de l'abbaye de Tamié, Abbaye de Tamié
Fromage de l'abbaye de TamiéAbbaye de Tamié1 scanD
Tomme de Savoie Allégée 13%mg, Fruitières CHABERT
Tomme de Savoie Allégée 13%mgFruitières CHABERT · 430 g1 scanC
Tome des Pyrénées, Carrefour
Tome des PyrénéesCarrefour · 218g1 scanD
Brillat savarin, Leclerc
Brillat savarinLeclerc1 scanE
Gouda vieux aop, Holland Master
Gouda vieux aopHolland Master1 scanB
Pâtes au poulet tikka (match), Match
Pâtes au poulet tikka (match)Match · 310g1 scanC
Pâtes jambon roquefort et noix
Pâtes jambon roquefort et noix · 300 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).