France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 179

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 179 sur 338.

Le pastin multi céréales, Lubrano
Le pastin multi céréalesLubrano1 scanC
Pizza margharita, E.Leclerc
Pizza margharitaE.Leclerc1 scanD
Raclette label rouge, Label Rouge
Raclette label rougeLabel Rouge1 scanE
Emmental français, From bio
Emmental françaisFrom bio · 206g1 scanC
Emental Bio, Lis d'Or
Emental BioLis d'Or · Variable ?1 scanC
Pavé du Nord, La Reine Du Nord
Pavé du NordLa Reine Du Nord · 230g1 scanD
Gouda au Cumin jeune, Leclerc
Gouda au Cumin jeuneLeclerc · 1×0,1421 scanD
Emmental Français, Carrefour
Emmental FrançaisCarrefour1 scanC
Emmental biologique, Carrefour
Emmental biologiqueCarrefour1 scan
Emmental français au lait cru, Carrefour BIO
Emmental français au lait cruCarrefour BIO1 scanC
Danacol, Danone
DanacolDanone1 scanC
Emmental, Monoprix Bio
EmmentalMonoprix Bio1 scanC
Comte, Les régions à table - Normandie
ComteLes régions à table - Normandie · 259 g1 scanD
P’tit basque, Istara
P’tit basqueIstara1 scan
Le yaourt gourmeuh, Les 2 vaches
Le yaourt gourmeuhLes 2 vaches · 115 g1 scan
B
Beurre demi-selSavencia · 250g1 scanE
Fromage de Chèvre frais, Petit Billy
Fromage de Chèvre fraisPetit Billy · 200 g1 scanD
Domaine des ballifays
Domaine des ballifays · 250 g1 scan
Noord Hollander Light 21% - Jeune Gouda reposé, Noord Hollander
Noord Hollander Light 21% - Jeune Gouda reposéNoord Hollander · Tranches - 1portion => 30gr1 scanE
Yaourt au lait entier, sucré, infusé à la gousse de vanille, Relais H café
Yaourt au lait entier, sucré, infusé à la gousse de vanilleRelais H café · 140 g1 scanC
Emmental râpé, ETREZ
Emmental râpéETREZ · 400 g1 scanD
F
Faisselle de Bresse Moulée à la mainSaveurs de nos régions · 1 kg1 scan
Feta Bio, Carrefour BIO
Feta BioCarrefour BIO1 scanD
Isey protein sans lactose
Isey protein sans lactose1 scanA
Taillefine nature, Danone
Taillefine natureDanone · 1,5 kg1 scanA
Pepper jack cheese, pepper jack, Red Apple Cheese
Pepper jack cheese, pepper jackRed Apple Cheese1 scanD
Vermont smoke & cure real sticks beef & pork cracked pepper, Vermont Smoke & Cure
Vermont smoke & cure real sticks beef & pork cracked pepperVermont Smoke & Cure1 scanE
Le Coucouron
Le Coucouron · 400g1 scanD
gouda vieux
gouda vieux · 200g1 scan
Original sheep yogurt, Old Chatham Creamery
Original sheep yogurtOld Chatham Creamery · 16 oz1 scanC
Raw organic protein, Garden of Life
Raw organic proteinGarden of Life1 scan
Garden of Life Raw Fit Protein Powder Organic, Garden of Life
Garden of Life Raw Fit Protein Powder OrganicGarden of Life1 scan
Organic Plant Protein, Garden of Life
Organic Plant ProteinGarden of Life1 scan
Raw Organic Fit, Garden of Life
Raw Organic FitGarden of Life1 scan
Fit raw organic, Garden of Life
Fit raw organicGarden of Life1 scan
Organic kidd+, Garden of Life
Organic kidd+Garden of Life1 scanA
Dessert au lait de noix de coco, The Coconut Co
Dessert au lait de noix de cocoThe Coconut Co · 120 g1 scanC
3 cheese blend, Giant
3 cheese blendGiant1 scan
Athletic Greens
Athletic Greens1 scan
yaourt au lait de Brebis saveur citron, Délisse
yaourt au lait de Brebis saveur citronDélisse · 125 g1 scanB
Cordons bleus volaille, Bofrost
Cordons bleus volailleBofrost1 scanC
fromage frais de campagne, Gérentes
fromage frais de campagneGérentes · 1kg1 scanC
Fromage blanc vanille, Sacré Willy
Fromage blanc vanilleSacré Willy · 1kg1 scanC
Tropical Mango, Starbucks
Tropical MangoStarbucks · 190 g1 scanC
la faisselle de l'Enil, Enil
la faisselle de l'EnilEnil · 6001 scan
Ranch
Ranch1 scan
Straus Organic Yogurt Greek, Nonfat, Plain, Straus Family Creamery
Straus Organic Yogurt Greek, Nonfat, PlainStraus Family Creamery · 32 oz1 scanA
Co Yo Organic Natural Coconut Milk Yoghurt Alternative
Co Yo Organic Natural Coconut Milk Yoghurt Alternative · 400 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).