Ingrédient

Ferment lactique · page 160

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 160 sur 338.

Yaourt à boire Saveur FraiseCarrefour · 800 g ( 4 x 200 g)2 scansE

Saint-Paulin (23 % MG)Produits Blancs · 250 g2 scansD

Yaourt à la bananeCarrefour · 400 g2 scansC

Fromages râpésCarrefour · 500 g2 scansD

Dés de chèvre, fromage au basilic, mimoletteCarrefour · 150 g2 scansD

Natural azucarado No lactosa!Carrefour · 500 g(4 x 125 g)2 scansC

Yogur De Fresa Sin LactosaCarrefour · 500 g (4 x 125 g)2 scansC

Roulés Apéro Échalote & cibouletteCarrefour · 100 g2 scansE

Emmental râpéProduits blancs · 3 * 70 g (210 g)2 scansD

Poêlée à la Savoyarde Lardons, Raclette, OignonsCarrefour · 900 g2 scansC

LA Raclette classiqueCarrefour · 750 g2 scansD

Morbier au lait cruCarrefour BIO · 200 g2 scansD

Yaourt à la grecqueCarrefour · 2x(2 x 125 g) gr2 scansC

BrieCARREFOUR FRANCE · 62 scansD

Raclette - BaconCarrefour · 450 g2 scansD

Tartiflette Au reblochon AOPCarrefour · 300 g2 scansD

BIFIDUS QUINOA et ÉPEAUTRECarrefour · 125 g2 scansA

La RacletteCarrefour · 400 g2 scansD

Gouda Holland JeuneCarrefour · 500 g2 scansD

Bifidus demi-écréméCarrefour · 500 g (4 x 125 g)2 scansA

Reblochon de Savoie AOPReflets de France · 450 g2 scansD

Bûche de ChèvreCarrefour · 300 g2 scansD

Salade Italienne farfalle, mozzarella, jambon sec, basilicCarrefour2 scansC

Bifidus 00% Frutas Del BosqueCarrefour Classic · 4 x 125 g2 scansA

BRASSÉ Saveur BananeCarrefour · 400 g (4 x 100 g) gr2 scans

BRASSÉ Saveur FramboiseCarrefour · 400 g (4 x 100 g) gr2 scans

My baby bio brassé poireCarrefour · 400 g (4 x 100 g) gr2 scans

MyrtilleCarrefour · 180 g2 scansC

Yaourts Pâtissiers 6 recettesCarrefour · 1,5 kg soit (12 x 125 g)2 scansC

PTIT' YAB saveur framboiseCarrefour · 1080 g (6 x 180 g)2 scansD

Fondant des MontsCarrefour · 0.200 kg2 scansD

Yaourt au lait entier Sur lit aux fruitsReflets de France · 600 g (4 x 150 g)2 scansC

Mimolette demi vieilleCarrefour BIO · 200 g2 scansE

Yaourt délicieux ananas passionCarrefour · 300 g (2 x 150 g)2 scansC

Yaourt à la Grecque citron coco vanilleCarrefour · 1,5 kg (12 x 125 g)2 scansC

Yaourts saveurs d'orientCarrefour · 1 kg (8 x 125 g)2 scans

Pizza Bianca Chèvre - MielCarrefour · 380 g2 scansD

Pesto verdeCarrefour · 190 g2 scansD

Houmous au Pesto rougeCarrefour · 150 g2 scansD

Dés de Fourme d'AmbertCarrefour · 110 g2 scansE

Paniers feuilletés fromage de chèvreCarrefour · 400 g (4 x 100 g)2 scansD

Gouda au cuminCarrefour · 210 g2 scansD

FETA BATTUE Poivrons rougesCarrefour2 scansD

Yab parfum fraiseCarrefour · 850 g2 scans

6 Brochettes Bœuf fromageCarrefour · 226 g2 scans

L'HirondelleCarrefour · 250 g2 scans

Yaourt à la GRECQUE NATURECarrefour · 450 g2 scansC

Yaourt au lait de chèvre natureCarrefour · 500 g (4 x 125 g)2 scansA

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).