Houmous au Pesto rouge, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Houmous · France

Houmous au Pesto rouge

de Carrefour · 150 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
343 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071464943
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs2 : E202, E270
AllergènesLait, Graines de sésameTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Mollusques, Moutarde, Soja
3560071464943

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie343 kcal17 %
Matières grasses30,0 g43 %
dont acides gras saturés4,2 g21 %
Glucides9,4 g4 %
dont sucres1,3 g1 %
Fibres alimentaires4,8 g—
Protéines7,3 g15 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pois chiches cuits 46% (pois chiches, eau) huile de tournesol, eau, pâte de sésame 5,4%,concentré de tomates 3,7%, huile d'olive, pecorino (lait, sel, présure, ferments lactiques), basilic, jus de citron concentré, ail en poudre, sel, tomates séchées 0,7% (tomates séchées, sel), concentré de poivron, pignons de pin 1.5%, amidon de tapioca, poivre blanc, conservateur : sorbate de potassium, acidifiant : acide lactique. Peut contenir des traces de gluten, d'œuf, de soja, de moutarde, de céleri, de crustacés et de mollusques.

Allergène : LaitAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E270Acide lactique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 866 produits « houmous » vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés4,2 g · médiane 2,3 g
Sel1,3 g · médiane 1,0 g

57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Houmous » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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