France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 158

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 158 sur 338.

Yaourts sur lit de fraise, Baiko
Yaourts sur lit de fraiseBaiko · 300 g2 scansC
Yaourt sur lit de poire, Baïko
Yaourt sur lit de poireBaïko · 300 g2 scansC
Véritable Fondue Suisse, Mifroma
Véritable Fondue SuisseMifroma · 400 g2 scansD
Yaourt au lait entier, sucré sur lit de framboise et arômes, Baïko
Yaourt au lait entier, sucré sur lit de framboise et arômesBaïko · 250 g2 scansC
Faisselle - Fromage frais, Baïko
Faisselle - Fromage fraisBaïko · 400 g2 scansC
Crottin de chevre sec, L'Âne vert
Crottin de chevre secL'Âne vert · 160 g2 scansD
Carré Frais 0% Ail et Fines Herbes, Elle & Vire
Carré Frais 0% Ail et Fines HerbesElle & Vire · 200 g e (8 * 25 g)2 scansA
Fromage frais demi-sel au lait pasteurisé, Elle & Vire
Fromage frais demi-sel au lait pasteuriséElle & Vire · 300 g2 scansD
Carré Frais (0% MG) - 200 g - Elle & Vire, Carré Frais
Carré Frais (0% MG) - 200 g - Elle & VireCarré Frais · 25 g2 scansB
Crémet nantais, Beillevaire
Crémet nantaisBeillevaire · 125 g2 scansD
Fromage blanc, Beillevaire
Fromage blancBeillevaire2 scansC
Myrtille Blueberry, Beillevaire
Myrtille BlueberryBeillevaire2 scansC
Fromage blanc fraise, Beillevaire
Fromage blanc fraiseBeillevaire2 scansC
Yaourt à la confiture de fraise, Beillevaire
Yaourt à la confiture de fraiseBeillevaire2 scansC
Beurre cru doux, Beillevaire
Beurre cru douxBeillevaire2 scansE
Beurre cru à la baratte bois - demi sel, Beillevaire
Beurre cru à la baratte bois - demi selBeillevaire2 scansE
Fromage Frais, Beillevaire
Fromage FraisBeillevaire · 150 g2 scans
Yaourt a l'ancienne - Mûre, Beillevaire
Yaourt a l'ancienne - MûreBeillevaire · 180 g2 scansC
Yaourt aux fruits fraise mara des bois, Beillevaire
Yaourt aux fruits fraise mara des boisBeillevaire · 180g2 scans
Yaourt sucré cassis, Beillevaire
Yaourt sucré cassisBeillevaire · 180 g2 scansC
Yaourt a l’extrait pur et naturel de Vanille, Beillevaire
Yaourt a l’extrait pur et naturel de VanilleBeillevaire2 scansC
Fromage blanc cerise, Beillevaire
Fromage blanc ceriseBeillevaire · 500g2 scansC
Yahourt nature sucré, Pamplie
Yahourt nature sucréPamplie · 125 g2 scansC
Yaourt à la vanille, Pamplie
Yaourt à la vanillePamplie · 125 g2 scansC
Beurre extra fin doux, Pamplie
Beurre extra fin douxPamplie · 125 g2 scansE
Bleu Fondant, LFO
Bleu FondantLFO · 150 g2 scansE
Roquefort Portion, Les fromageries occitanes
Roquefort PortionLes fromageries occitanes · 100g2 scansE
Bleu d'Auvergne (28% MG), Leader Price
Bleu d'Auvergne (28% MG)Leader Price · 150 g2 scansE
Emmental Cheese Cantorel, Cantorel
Emmental Cheese CantorelCantorel · 220g2 scansC
Tomme noire des Pyrénées (27% MG), Sans marque
Tomme noire des Pyrénées (27% MG)Sans marque · 0,180 kg2 scansD
Pur Brebis 32 %, U
Pur Brebis 32 %U · 150 g2 scansD
Vache brebis, Auchan
Vache brebisAuchan · 150 g2 scans
Tout frais tout pret !, Plateau de 5 fromages
Tout frais tout pret !, Plateau de 5 fromages · 400 g2 scansD
Baskeriu - Fromages des bergers, Capitoul
Baskeriu - Fromages des bergersCapitoul · 250 g2 scansD
Tomme des Pyrénées, PYRÉNÉES ATLANTIQUES
Tomme des PyrénéesPYRÉNÉES ATLANTIQUES · 200 g2 scansD
Chorizo Artisanal Fort, Sauss de Terroirs
Chorizo Artisanal FortSauss de Terroirs · 250 g2 scansE
Saucisson artisanal à l'ancienne, Bleu Blanc Coeur
Saucisson artisanal à l'ancienneBleu Blanc Coeur · 250 g2 scansE
Brique du forez - Fromage de brebis au lait pasteurisé, Fromagerie de Jussac
Brique du forez - Fromage de brebis au lait pasteuriséFromagerie de Jussac · 200 g2 scansD
8 Plaques De 48 Ravioles, Maison Rambert
8 Plaques De 48 RaviolesMaison Rambert · 240g2 scansD
Ravioles Artisanales, Maison Rambert
Ravioles ArtisanalesMaison Rambert · 720 g2 scansD
CABRIFRAIS DUO, Chevrigny
CABRIFRAIS DUOChevrigny · 150 g2 scansD
Yaourt de Brebis aux Fruits Rouges, La bergerie
Yaourt de Brebis aux Fruits RougesLa bergerie · 250g2 scansC
Le Magret de Canard du Sud-Ouest fumé au bois de hêtre, La Truffe
Le Magret de Canard du Sud-Ouest fumé au bois de hêtreLa Truffe · 0,090 kg2 scansE
Maroille, Ferme Du Chateau courbet
MaroilleFerme Du Chateau courbet · 750 g2 scansD
Beurre de brebis, Natur'Avenir
Beurre de brebisNatur'Avenir · 125g2 scansE
Buche chevre, NATUR'AVENIR
Buche chevreNATUR'AVENIR · 150 g2 scansD
Fromage blanc biologique, Bio Nat'
Fromage blanc biologiqueBio Nat' · 400 g, 4 pots de 100 g2 scansA
Yaourt Brassé Myrtilles, BIONAT
Yaourt Brassé MyrtillesBIONAT · 500 g2 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).