France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 159

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 159 sur 338.

Mozzarella En Pain, Agrial
Mozzarella En PainAgrial · 1 kg2 scansD
Fromage blanc biologique 0%, Bio Nat'
Fromage blanc biologique 0%Bio Nat' · 400 g (4 x 100 g)2 scansA
Tranches de Chèvre (32% MG), Soignon
Tranches de Chèvre (32% MG)Soignon · 150 g2 scansD
Fromage Blanc au lait de chèvre nature, Soignon
Fromage Blanc au lait de chèvre natureSoignon · 400 g2 scansC
Yaourt au lait entier de chevre, Soignon
Yaourt au lait entier de chevreSoignon · 500 g2 scansC
Les palets de chèvre aromatisés, OLUF LORENTZEN AS
Les palets de chèvre aromatisésOLUF LORENTZEN AS2 scans
Chèvre et apéro, les bûchettes panées, Soignon
Chèvre et apéro, les bûchettes panéesSoignon2 scans
Les Bûchettes Chèvre & Speck fumé, Soignon
Les Bûchettes Chèvre & Speck fuméSoignon · 100g (x20)2 scansD
Notre yaourt nature, Eurial
Notre yaourt natureEurial · 500 g (4x125g)2 scansB
Fromage blanc nature bio, Leader Price
Fromage blanc nature bioLeader Price · 500g2 scansB
Brassé cremeux, Eurial
Brassé cremeuxEurial2 scansC
Notre brassé Crémeux Jus de Citron, LES 300 LAITIERS BIO
Notre brassé Crémeux Jus de CitronLES 300 LAITIERS BIO · 4 x 125 g2 scansC
Le mixé au lait de brebis fraise, Soignon
Le mixé au lait de brebis fraiseSoignon2 scansC
Ziegenkäse-Rolle, Soignon
Ziegenkäse-RolleSoignon · 1 x 150g2 scansD
Crème fraîche légère, Mennel
Crème fraîche légèreMennel · 500 g2 scansD
Beurre de baratte demi-sel, Grand Fermage
Beurre de baratte demi-selGrand Fermage · 250 g2 scansE
Bifidus au lait de chèvre, Soignon
Bifidus au lait de chèvreSoignon · 440 g2 scansC
Mini-beurres Charentes-Poitou AOP demi-sel, édition festive, Grand Fermage
Mini-beurres Charentes-Poitou AOP demi-sel, édition festiveGrand Fermage · 150 g2 scansE
Sushi Box 8 pièces, Carrefour
Sushi Box 8 piècesCarrefour · 208 g2 scansD
Gouda jeune, Carrefour
Gouda jeuneCarrefour · 220 g2 scansD
Emmental, Carrefour
EmmentalCarrefour · 0,190 kg2 scansC
Abondance AOP, Fromapac
Abondance AOPFromapac2 scansD
Mimolette jeune, Fromapac
Mimolette jeuneFromapac2 scansD
Yaourt à la Myrtille, Les Prairies de la Gartempe
Yaourt à la MyrtilleLes Prairies de la Gartempe · 500 g (4 * 125 g)2 scansC
L
Les Prairies de la Gartempe yaourt aux fruits x6GAEC LES PRAIRIES DE LA GARTEMPE · 750 g2 scansC
Gavottes crêpes fourrées apéritives - trio violet : bousin, comté et noix, roquefort, GAVOTTES
Gavottes crêpes fourrées apéritives - trio violet : bousin, comté et noix, roquefortGAVOTTES · 180g2 scansE
Comté JuraFlore, JuraFlore
Comté JuraFloreJuraFlore · 220 g2 scansD
Mont d’Or, Fromageries ARNAUD
Mont d’OrFromageries ARNAUD2 scansD
B
Boulette Porc LakovoBoulettes Dec Porc Asiatiques · 500g2 scansD
Anti regurgitations 2ème âge, Picot
Anti regurgitations 2ème âgePicot · 800 g2 scansE
Yaourt au lait de brebis nature, Bergers du Larzac
Yaourt au lait de brebis natureBergers du Larzac · 250 g (2x125g)2 scansC
Gouda Holland, Carrefour
Gouda HollandCarrefour · 300 g2 scansD
Mozzarella râpée - geraspte - rallada, CARREFOUR FRANCE
Mozzarella râpée - geraspte - ralladaCARREFOUR FRANCE · 122 scansD
Gourdes de yaourt source de calcium et de vitamine D, Carrefour
Gourdes de yaourt source de calcium et de vitamine DCarrefour · 540 g (6 x 90 g)2 scansD
Petit Munster Géromé, Carrefour Discount
Petit Munster GéroméCarrefour Discount · 220g2 scansD
Gouda Jeune En tranches, Carrefour
Gouda Jeune En tranchesCarrefour · 300 g2 scansD
Gouda Light Carrefour, Käse, CARREFOUR FRANCE
Gouda Light Carrefour, KäseCARREFOUR FRANCE · 200 g2 scansD
Bifidus aromatisés, Carrefour
Bifidus aromatisésCarrefour · 1,5 kg (12 * 125 g)2 scansC
SALAD' PASTA 3 Fromages Emmental, mimolette, fourme d'Ambert, Carrefour
SALAD' PASTA 3 Fromages Emmental, mimolette, fourme d'AmbertCarrefour · 250 g2 scansC
Saucisse sèche à la perche de l'Aveyron, Carrefour
Saucisse sèche à la perche de l'AveyronCarrefour · 320 g2 scansE
Maxi coque* * Coque non consommable, Carrefour
Maxi coque* * Coque non consommableCarrefour · 200 g2 scans
Délice de Crème, Carrefour
Délice de CrèmeCarrefour · 200 g2 scansD
Yaourt Saveur Framboise, Carrefour
Yaourt Saveur FramboiseCarrefour · 466 g2 scansC
La Raclette, Carrefour
La RacletteCarrefour · 350 g2 scansD
Le Tendre Crème, Carrefour
Le Tendre CrèmeCarrefour · 250 g2 scansD
DUO Raclette poivre, Carrefour
DUO Raclette poivreCarrefour · 400 g2 scansD
La Raclette, Carrefour
La RacletteCarrefour · 250 g2 scansD
L-casei fraise, Carrefour
L-casei fraiseCarrefour · 6 x 100 g (600 g)2 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).