France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 16

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 16 sur 338.

Skyr Nature, Auchan
Skyr NatureAuchan · 0.85 kg39 scansA
Fromage blanc, Les 4 pis
Fromage blancLes 4 pis39 scansA
Gâche tranchée Bio, La Boulangère
Gâche tranchée BioLa Boulangère · 400 g39 scansD
Vache à boire Mangue, Michel et Augustin
Vache à boire MangueMichel et Augustin · 500 ml39 scansD
Yaourt à la grecque lit fruits rouges, Envia
Yaourt à la grecque lit fruits rougesEnvia · 4 x 150 g39 scansC
Galettes bretonnes spécialité de Pont-Aven, SAVEURS DE NOS RÉGIONS
Galettes bretonnes spécialité de Pont-AvenSAVEURS DE NOS RÉGIONS · 130 g net39 scansE
Yaourt nature au lait entier bio, Aldi
Yaourt nature au lait entier bioAldi · 500 g39 scansB
Skyr, Milsani
SkyrMilsani39 scansA
Bio Skyr Natur, ANDECHSER NATUR
Bio Skyr NaturANDECHSER NATUR · 400g39 scansA
Framboise - Pomme, alpro
Framboise - Pommealpro · 400 g39 scansA
TWARÓG WIEJSKI PÓŁTŁUSTY, Piątnica
TWARÓG WIEJSKI PÓŁTŁUSTYPiątnica · 250 g39 scansA
Brassé Ananas, CHERGUI
Brassé AnanasCHERGUI · 110g39 scansC
Daya fraise sghira, Chergui
Daya fraise sghiraChergui · 170g39 scansE
Pan de molde sin corteza, Bimbo
Pan de molde sin cortezaBimbo · 450 g39 scansC
La tomme de brebis, Lou Pérac
La tomme de brebisLou Pérac · 200 g38 scansD
Skyr & céréales, Siggi's
Skyr & céréalesSiggi's · 2 x 140g38 scansB
Fromage blanc Vanille, Danone
Fromage blanc VanilleDanone · 4 x 120 g38 scansA
Jockey 3% de mg nature 100 g x 8, Danone
Jockey 3% de mg nature 100 g x 8Danone · 0.8 kg38 scansB
Léger, Leerdammer
LégerLeerdammer · 160 g38 scansD
Fromage blanc, C'est qui le Patron ?!
Fromage blancC'est qui le Patron ?! · 1kg38 scansC
Crème fraîche d'Isigny AOP, Carrefour
Crème fraîche d'Isigny AOPCarrefour · 40 cl / 394 g38 scansD
Creme fraiche 30% mg epaisse 20cl, Intermarché
Creme fraiche 30% mg epaisse 20clIntermarché · 200 g38 scansD
yaourts natur, Paturages
yaourts naturPaturages · 2000 g38 scansA
Mozzarella râpée, Pâturages
Mozzarella râpéePâturages · 150 g38 scansD
Fouetté de brebis
Fouetté de brebis38 scansD
Nature, Sojasun
NatureSojasun · 12 x 100 g38 scansA
Douceur de brebis, citron, Le Petit Basque
Douceur de brebis, citronLe Petit Basque · 4*100 g38 scansC
Perle de lait vanille, Yoplait
Perle de lait vanilleYoplait · 1000 g38 scansC
Calin Extra 0%, Calin
Calin Extra 0%Calin · 2 x (4 x 100 grs)38 scansA
Notre yaourt peche abricot, Agrial
Notre yaourt peche abricotAgrial · 500 g (4 x 125 g)38 scansC
Yaourt vanille bio, LES 300 LAITIERS BIO
Yaourt vanille bioLES 300 LAITIERS BIO · 4 x 110 g38 scansB
Fromage de brebis (Fêta), Carrefour
Fromage de brebis (Fêta)Carrefour · 200 g38 scansE
Petit fromage frais, CLASSIC' PETIT FROMAGE FRAIS
Petit fromage fraisCLASSIC' PETIT FROMAGE FRAIS · 720 g 2x(6 x 60 g)38 scansB
TZATZIKI Au yaourt à la grecque, concombres & aneth, Carrefour
TZATZIKI Au yaourt à la grecque, concombres & anethCarrefour · 180 g38 scansC
Yaourt brassé nature, Délisse
Yaourt brassé natureDélisse · 8 x 125 g38 scansB
Crème légère 15% MG, Délisse
Crème légère 15% MGDélisse · 50 cl38 scansD
Camembert, Marque Repère
CamembertMarque Repère · 250 g38 scansD
Sainte-maure fromage de chèvre, Marque Repère
Sainte-maure fromage de chèvreMarque Repère · 300 g38 scansD
Yaourt au lait entier de brebis Nature 2 x 125 g, Bio Village
Yaourt au lait entier de brebis Nature 2 x 125 gBio Village · 250 g38 scansC
Oikos yogur griego natural, DANONE S.A.
Oikos yogur griego naturalDANONE S.A. · 440 g (4 x 110 g)38 scansC
Requesón Margui Cottage Cheese 0%MG, Margui
Requesón Margui Cottage Cheese 0%MGMargui · 200g38 scansA
Yogur, Milbona
YogurMilbona · 150 g37 scansC
SKYR noix de coco, Siggi's
SKYR noix de cocoSiggi's37 scansB
Activia bifidus cereales quinoa noisette 120 g x 4, Activia
Activia bifidus cereales quinoa noisette 120 g x 4Activia · 0.48 kg37 scansC
Activia Kéfir fraise framboise, Activia
Activia Kéfir fraise framboiseActivia · 4x125g37 scansC
Tendre, Président
TendrePrésident37 scansE
P'TITS CREMEUX 12 PORTIONS 216G - P'tits Prods, Paturages
P'TITS CREMEUX 12 PORTIONS 216G - P'tits ProdsPaturages · 216 g37 scansD
Beurre de baratte doux, Le Gall
Beurre de baratte douxLe Gall · 250 g37 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).