Sainte-maure fromage de chèvre, Marque Repère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Fromages à pâte molle à croûte naturelle · France

Sainte-maure fromage de chèvre

de Marque Repère · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
291 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3564700562406
Préfixe GS1356 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesLait
3564700562406

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie291 kcal15 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés16,0 g80 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines18,0 g36 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait de chèvre pasteurisé (origine : UE), sel, ferments lactiques et d'affinage (dont lait), enzyme coagulante.(non obligatoire). Fabriqué à partir de lait d'origine UE (si pas de liste d'ingrédients)

Allergène : Lait

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
21 octobre 20262,95 €Canteleu
29 septembre 20262,95 €Canteleu
2 septembre 20262,95 €Canteleu
2 septembre 20262,95 €Canteleu
4 août 20262,95 €Canteleu
25 mars 20252,95 €Canteleu
3 décembre 20242,95 €Canteleu
17 février 20222,48 €Montélimar
11 février 20222,49 €Saint-Magne-de-Castillon
29 mai 20182,29 €Canteleu

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 38 produits « fromages à pâte molle à croûte naturelle » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés16,0 g · médiane 18,1 g
Sel1,6 g · médiane 1,4 g

27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,47kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages de chèvre » : 8,47 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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