Ingrédient

Ferment lactique · page 154

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 154 sur 338.

Fromage de chèvremonoprix · 180gr2 scansD

8 Yaourts aux fruits avec morceauxMonoprix · 1kg (8x125g)2 scansB

Yaourt de brebis vanille bioMonoprix · 250 g (2x125g)2 scansC

Crème fraîche entièreMonoprix · 98 g / 10 cl2 scansD

Beurre D'Isigny au sel de guérande fabriqué en baratteMonoprix · 250 g2 scansE

Mimolette vieille - 12 mois d'affinage minimumMonoprix · 200 g2 scansE

Gorgonzola AOPMonoprix · 200 g2 scansD

Yaourts sucrés aromatisésMonoprix · 2kg2 scansB

Cheddar extra-matureMonoprix · 200 g2 scansD

Brie de Meaux AOPMonoprix · 200 g2 scansD

Jambon cheddar et roquetteMonop'Daily · 180g2 scansC

Yaourt saveur fraiseMonoprix · 850 g2 scansD

Fromage frais de chèvre NatureMONOPRIX BIO ! · 150 g2 scansD

Fromage blanc brebisMonoprix · 320 g (4x80g)2 scansC

Feta fabriquée en GrèceMonoprix bio ! · 180 g2 scansE

Fourme d’AmbertMonoprix Gourmet · 200 g2 scansD

Comté râpé au lait cruMONOPRIX BIO ! · 100g2 scansD

Gruyère France au lait cruMonoprix Gourmet · 2002 scansD

Petit brie au lait pasteuriséMonoprix · 500g2 scansD

Crocs intenses saveur fromage oignonMonoprix2 scans

Tartiflette au Reblochon de SavoieMonoprix · 300 g2 scansC

Saint Félicien BioMonoprix · 150 g2 scansD

Gourmet - Raclette lait origine FranceMonoprix · 350 g2 scansD

Yaourt nature au lait entier de NormandieMonoprix2 scansC

Fromage de chevreMonoprix2 scansD

Le pave poulet cruditesMonoprix · 220g2 scansC

Yaourt à boire vanilleMonoprix · 850 g2 scansD

Le wrap poulet cheddar, maïs, poivrons, épicesMonoprix · 210 g2 scansC

Meule fruitéeMonoprix · 200g2 scansD

Yaourt A La Grecque VanilleMonoprix · 600 g2 scansC

Maxi Club jambon cheddarMonoprix · 220 g2 scansD

CamembertLe montsurais · 250 g2 scansD

Beurre à la baratte demi selLe Montsûrais · 250 g2 scansE

Labneh yaourt grec · 200 g2 scansC

Houmous Pois Chiches graines de sésameDu goût et c'est tout ! · 175 g2 scansD

Filet de poulet a la libanaise sauce au yaourt & ses aubergines cuisinéesMadern · 300 g2 scansB

Petit munster GeromeHusson · 220g2 scansD

Reblochon Masson 450GMasson · 400 g2 scansD

Reblochon de Savoie bio2 scansD

Saint Vincent des PrésFromagerie Bernard · 140g2 scansE

Brochettes boeuf fromageTang Frères · 226 g2 scansE

L`angevineChavegrand · 230g2 scansD

Camembert (20% MG)Chavegrand · 250 g e2 scansD

bulle fraîcheur veggie - 3 fromages œuf et saladeDaunat · 250 gr2 scansC

Salade saumon fumé - fromageDaunat · 260 g2 scansC

Thon olive dés de fromagedaunat · 280g2 scansC

Sandwich tomate mozarellaBIEN Fait · 160 g2 scansD

Salad on the GoDaunat2 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).