Ingrédient

Ferment lactique · page 155

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742 Bifidus567 Cultures de yaourt207 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain159 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits

Énergie	187 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 155 sur 338.

Yaourt Brassé des Alpes aux MyrtillesFromagerie du Col Bayard · 250 g (2 * 125 g)2 scansC

Fromage blanc de campagne au lait des AlpesHautes Alpes Naturellement · 1 kg2 scansC

Ferme Yaourt NatureDanone2 scans

Nature 0%Danone · 12 pots2 scansA

Activia au bifidus brassé aux morceaux de fruitsActivia2 scans

Préparation pour aligot d'Aveyron, 3/4 parts, sachet de 185gU · 185 g2 scansC

Olives vertes et cubes de feta 150gU · 150 g2 scansE

Galette garnie 3 fromages 195gU · 195 g2 scansD

Trio de Saucisson Secs à l'ancienne - 3x115gU · 345 g2 scansE

La 4 formaggiU · 400g2 scansD

Mont d'OrBadoz · 1 kg2 scansD

Mont d'Or au lait cru AOPBadoz · 400 g2 scansD

Yaourt Bio MyrtilleMarie morin2 scans

Yaourt brassé bio natureMarie Morin · 140 g2 scansC

Yaourt brassé bio myrtilleMarie Morin · 140 g2 scansC

Yaourts brassés bio framboiseMarie Morin · 140 g2 scansC

Yaourts brassés bio natureMarie Morin · 280 g (2 x 140 g)2 scansC

Lait fermenté entier au bifidus actifFromagerie Mauron2 scans

Cancoillotte natureFromagerie Mauron2 scansC

Cancoillotte natureFromagerie Mauron · 220g2 scansC

Yaourt NatureFerme des Peupliers · 125g2 scansB

Yaourt CitronFerme des Peupliers · 125 g2 scansC

Yaourts à la poireFerme des peupliers · 125g2 scansC

Yahourt a la myrtilleFerme des peupliers · 125 g2 scansC

Yaourt maigre mandarineFerme des Peupliers · 125g2 scansC

Yaourt maigre à la pêcheFerme des Peupliers · 125g2 scansC

Framboise Yaourt au lait du jourFerme des peupliers · 180 g2 scansC

Yaourt brassé MyrtilleFerme Des Peupliers · 180g2 scansC

Yaourt brassé aux fruits des boisFerme Des Peupliers · 180g2 scansA

Yaourt brassé sucré aux framboisesFerme Des Peupliers · 500 g2 scansC

Brindilles beaufort aopLe Petit Savoyard · 240 g2 scansE

Soja douceurBiochamps · 125 g2 scansA

Creme Fraiche De Brebis bioBiochamps · 20 cl2 scansD

Yaourt brassé natureLaiterie bio d’Ariège · 500 g2 scansC

yaourt brebis sur lit de fraise rhubarbeBiochamps · 250 g2 scansC

Yaourt nature artisanal au lait de chèvreColline aux Chèvres2 scansA

ComtéRivoire jacquemin2 scansD

Comte 8 Mois Portions RivoireRivoire-jacquemin · 200 g2 scansD

Paul & Louise Barquette Paella Poulet et Fruits de Mer 300 gPaëlla2 scansB

ChistouIstara · 180 g2 scansD

Mini faisselles Le TorcéenLaiterie Girard · 4 x 100g2 scansC

Fromage au Brillat Savarin et a la truffe d'eteGirard Maurice2 scansE

Yaourt Au Lait Du Jour Caramel beurre saléLa ferme du manege · 180 g2 scansC

Terrine au saint-marcellinLes Délices de Lyon · 180 g2 scansE

Bleu crémeux 30%MGBiocoop · 150 g2 scansD

Yaourt abricotGerentes · 4 x 125 g2 scansC

Yaourt & Confiture de framboiseGérentes · 500 g (4x125g)2 scansC

Yaourt & confiture de myrtillesGérentes · 4x125g2 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).