France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 10

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 10 sur 338.

Lait fermenté, Luxlait
Lait fermentéLuxlait · 1 L57 scansB
Skyr nature, Ísey
Skyr natureÍsey · 170g57 scansA
Emmental, Étoile D'Or
EmmentalÉtoile D'Or · 250 g56 scansC
La Laitière yaourts au lait entier panachés, Nestlé
La Laitière yaourts au lait entier panachésNestlé · 1 kg (8 * 125 g e)56 scansC
Danone veloute nature 125 g x 16, Danone
Danone veloute nature 125 g x 16Danone · 2 kg56 scansB
Hipro façon stracciatella, Danone
Hipro façon stracciatellaDanone · 2 x 160 g56 scansA
Fromage Blanc nature, Carrefour
Fromage Blanc natureCarrefour · 500 g56 scansA
Emmental français, Páturages
Emmental françaisPáturages · 250 g56 scansC
Fromage fouetté, PÂTURAGE
Fromage fouettéPÂTURAGE · 150 g56 scansD
Champêtre Poulet Rôti & Emmental Mimolette, Daunat
Champêtre Poulet Rôti & Emmental MimoletteDaunat · 320g56 scansC
Le yaourt pêche jaune, framboise, mandarine citron vert, ananas passion, fraise, cerise griotte, Mamie Nova
Le yaourt pêche jaune, framboise, mandarine citron vert, ananas passion, fraise, cerise griotteMamie Nova · 900 g56 scansC
Yaourt au lait 🥛🍼de brebis 🐑, Soignon
Yaourt au lait 🥛🍼de brebis 🐑Soignon · 4 x 110 g56 scansC
COMTÉ Affiné 9 MOIS, Fort des Rousses
COMTÉ Affiné 9 MOISFort des Rousses · 200 g e56 scansD
Skyr vanille, Milsani
Skyr vanilleMilsani56 scansB
Raïb banane 900g, Chergui
Raïb banane 900gChergui56 scans
Skyr, Danone
SkyrDanone55 scansA
Cancoillotte a l'ail 250g, Itineraire de nos regions
Cancoillotte a l'ail 250gItineraire de nos regions · 250 g55 scansC
BEURRE BIOLOGIQUE DOUX PQ 250g origine France, Intermarché
BEURRE BIOLOGIQUE DOUX PQ 250g origine FranceIntermarché · 250 g55 scansE
Yaourt Grec Nature, U
Yaourt Grec NatureU · 1 kg55 scansC
2 yaourts au lait de brebis, Carrefour BIO
2 yaourts au lait de brebisCarrefour BIO · 250 g (2 x 125 g)55 scansC
Kéfir doux, Carrefour
Kéfir douxCarrefour · 500 g (4 x 125 g)55 scansC
Skyr vanille, Délisse
Skyr vanilleDélisse · 4 x 100 g55 scansA
Lben, Chergui
LbenChergui · 900 g55 scansB
Daya Yaourt à Boire Fraise, CHERGUI
Daya Yaourt à Boire FraiseCHERGUI · 900 g55 scansE
Daya vanille 330, Chergui
Daya vanille 330Chergui · 330g55 scansC
BRIDELIGHT LE PTIT GOURMAND ALLEGE 5%MG 250g, Bridelight
BRIDELIGHT LE PTIT GOURMAND ALLEGE 5%MG 250gBridelight · 0.25 kg54 scansC
Printendre Ail & Fines Herbes, Pâturages
Printendre Ail & Fines HerbesPâturages · 150 g54 scansD
Yaourt à boire sucré aromatisé, Yop p'tit yop
Yaourt à boire sucré aromatiséYop p'tit yop · 800 g54 scansD
Spécialité laitière sucrée aux fruits à base de Fromage Frais, aromatisée (enrichie en vitamine D), Petits Filous Fruits Mixés
Spécialité laitière sucrée aux fruits à base de Fromage Frais, aromatisée (enrichie en vitamine D)Petits Filous Fruits Mixés · 600 g54 scansB
Yaourt brassé et probiotiques nature, Yoplait
Yaourt brassé et probiotiques natureYoplait · 750g54 scansB
Beurre au sel de mer, Grand Fermage
Beurre au sel de merGrand Fermage · 500 g54 scansE
Emmental râpé fondant, Carrefour
Emmental râpé fondantCarrefour · 3 x 70 g54 scansD
Fromage blanc, Marque Repère
Fromage blancMarque Repère · 1kg54 scansA
High protein Raspberry-Pomegranate, LIDL
High protein Raspberry-PomegranateLIDL · 200 gram54 scansA
Chergui creme fruit de bois, Chergui
Chergui creme fruit de boisChergui · 110g54 scansC
Yaos Le Yaourt à la Grecque Pulpe de citron 4 x 125 g, Nestlé
Yaos Le Yaourt à la Grecque Pulpe de citron 4 x 125 gNestlé · 500 g53 scansC
Yaourt au lait entier nature La laitière en pots de verre, Nestlé
Yaourt au lait entier nature La laitière en pots de verreNestlé · 8 x 125 g53 scansB
la laitière nature x4, Nestlé
la laitière nature x4Nestlé · 500g (4 pots)53 scansB
Activia bifidus nature 0% de mg 125 g x 8, Danone
Activia bifidus nature 0% de mg 125 g x 8Danone · 1 kg53 scansA
Activia bifidus saveur vanille sans arome artificielle 125 g x16, Danone
Activia bifidus saveur vanille sans arome artificielle 125 g x16Danone · 2 kg53 scansC
Emmental français râpé - 210g (, Páturages
Emmental français râpé - 210g (Páturages · 3 x 70 g53 scansC
BEURRE TENDRE DOUX bq, Paturages
BEURRE TENDRE DOUX bqPaturages · 250 g53 scansE
Croissants, Brioche Pasquier
CroissantsBrioche Pasquier · 320 g53 scansD
Beurre moulé biologique doux, EURIAL
Beurre moulé biologique douxEURIAL · 250 g53 scansE
Bûche de chèvre, Carrefour
Bûche de chèvreCarrefour · 180 g53 scansD
VEGEtal Fingers Blé, Épinard, Feta, CARREFOUR FRANCE
VEGEtal Fingers Blé, Épinard, FetaCARREFOUR FRANCE · 200 g53 scansB
Emmental français, Carrefour Classic
Emmental françaisCarrefour Classic · 250 g53 scansC
Skyr Nature, Délisse
Skyr NatureDélisse · 8 x 100 g53 scansA

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).