France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 12

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 12 sur 338.

Yaos Le Yaourt à la Greque Pulpe de Citron, Nestlé
Yaos Le Yaourt à la Greque Pulpe de CitronNestlé · 125 g48 scansC
Skyr Nature, siggi's
Skyr Naturesiggi's · 140 g48 scansA
Activia bifidus saveur vanille sans arome artificiel 125 g x 12, Activia
Activia bifidus saveur vanille sans arome artificiel 125 g x 12Activia · 1.5 kg48 scansC
Galettes Broco, Ep & Emmental 300g, Bonduelle
Galettes Broco, Ep & Emmental 300gBonduelle · 300 g48 scansA
Yaourt nature au lait entier, Carrefour BIO
Yaourt nature au lait entierCarrefour BIO · 12 x 125 g48 scansB
Celeri remoulade, Monique ranou
Celeri remouladeMonique ranou · 300 g48 scansC
Yaourt nature au lait de chèvre 4X 120g, Pâturages
Yaourt nature au lait de chèvre 4X 120gPâturages · 480 g48 scansB
Fromage blanc nature 3.2 % MG, Coopérative Alsace Lait
Fromage blanc nature 3.2 % MGCoopérative Alsace Lait · 1kg48 scansB
Fromage blanc Tante Hélène, Tante Hélène
Fromage blanc Tante HélèneTante Hélène · 400 g48 scansB
Yop framboise, Yop gf
Yop framboiseYop gf · 825 g48 scansD
Petit-Suisse, €co+
Petit-Suisse€co+ · 360 g (6 x 60 g)48 scansC
Le Yaourt Mandarine Citron Vert, Mamie Nova
Le Yaourt Mandarine Citron VertMamie Nova · 300 g (2 * 150 g)48 scansC
Gouda, CARREFOUR FRANCE
GoudaCARREFOUR FRANCE · 200 g48 scansD
Cheddar crf, CARREFOUR FRANCE
Cheddar crfCARREFOUR FRANCE · 200 g48 scansD
Emmental fran�ais, Carrefour Classic
Emmental fran�aisCarrefour Classic · 450 g48 scansC
Yaourt Nature, Délisse
Yaourt NatureDélisse · 4 x 125 g48 scansA
Feta aop, Auchan
Feta aopAuchan · 0.2 kg48 scansD
Yaourt Grec au lait de vache, mavrommátis
Yaourt Grec au lait de vachemavrommátis · 1kg48 scansC
Creme Joghurt mild Erdbeere, Pilos
Creme Joghurt mild ErdbeerePilos · 1000g48 scansC
Cracker salati con lievito madre mulino bianco, Mulino Bianco
Cracker salati con lievito madre mulino biancoMulino Bianco · 500 g48 scansD
kefir, Activia
kefirActivia · 345g48 scansB
Leerdammer maxi portion, Leerdammer
Leerdammer maxi portionLeerdammer · 500 g48 scansD
Bifidus nature, Milbona
Bifidus natureMilbona · 1,5 kg [2 x (6 x 125 g)]47 scansB
Skyr & Céréales, Siggi's
Skyr & CéréalesSiggi's · 247 scansA
Boursin® Figue & 3 Noix, Boursin
Boursin® Figue & 3 NoixBoursin · 150 g47 scansD
Mini-Babybel x20, Mini babybel
Mini-Babybel x20Mini babybel · 440 g47 scansD
Le Yaourt - Pêche jaune, Mamie Nova
Le Yaourt - Pêche jauneMamie Nova · 300 g (2 * 150 g)47 scansC
Sainte maure 200g, Paturages
Sainte maure 200gPaturages · 200 g47 scansD
Fromage Frais de Brebis 400g, Paturages
Fromage Frais de Brebis 400gPaturages · 400 g47 scansC
Fromage blanc frais nature lait pasteurisé, 500g, U
Fromage blanc frais nature lait pasteurisé, 500gU · 500 g47 scansA
Crème fraîche épaisse légère, Carrefour
Crème fraîche épaisse légèreCarrefour · 202 g47 scansD
L'Ortolan Familial 330g - Marque, Fromagerie Milleret
L'Ortolan Familial 330g - MarqueFromagerie Milleret · 330 g47 scansD
Yaourt nature, Bio Village
Yaourt natureBio Village · 4 x 125 g47 scansB
Salade Snacking Bol Italienne 250g MIX, Mix
Salade Snacking Bol Italienne 250g MIXMix · 250 g47 scansC
Yaourt nature, Biocoop
Yaourt natureBiocoop · 500 g (4 x 125 g)47 scansB
Bio Skyr nature, Milbona
Bio Skyr natureMilbona · 400g47 scansA
+proteina skyr style, alpro
+proteina skyr stylealpro · 400g47 scansB
Soja Natur, alpro
Soja Naturalpro · 400 g47 scansA
Dessert Style Lemon Cheesecake Geschmack, alpro
Dessert Style Lemon Cheesecake Geschmackalpro · 150 ml47 scansB
Dessert Style Apfelstrudel-Geschmack, alpro
Dessert Style Apfelstrudel-Geschmackalpro · 400g47 scansB
Le moelleux, Leerdammer
Le moelleuxLeerdammer · 250 g47 scansD
HiPRO Saveur Vanille-Cookie, Danone
HiPRO Saveur Vanille-CookieDanone · 300 g46 scansC
Skyr Abricot, Siggi's
Skyr AbricotSiggi's · 2 x 140 g46 scansB
Mon yaourt maison, Alsa
Mon yaourt maisonAlsa · 8g46 scansB
proteine, LIGHT & FREE 0%
proteineLIGHT & FREE 0% · 480 g46 scansA
A la grecque, Danone
A la grecqueDanone · 110g46 scansD
Ail et fines herbes, Boursin
Ail et fines herbesBoursin · 96 g (6 x 16 g)46 scansD
Beurre président gastronomique, Président
Beurre président gastronomiquePrésident · 250 g46 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).