France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 397

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 397 sur 458.

Saucisse sèche d'Auvergne IGP
Saucisse sèche d'Auvergne IGPE
Rosette supérieur pur porc
Rosette supérieur pur porcE
Saucisson sec superieur, Louis Auvergne
Saucisson sec superieurLouis AuvergneE
Bâtonnets aux noisettes, Les Lou Stics
Bâtonnets aux noisettesLes Lou Stics · 100 gE
Bâtonnets aux olives, Les Lou Stics
Bâtonnets aux olivesLes Lou Stics · 100 gE
Saucisson sec au sanglier, Louis Auvergne
Saucisson sec au sanglierLouis AuvergneE
Saucisson sec pur porc
Saucisson sec pur porcE
Saucisse sèche, Louis Auvergne
Saucisse sècheLouis AuvergneE
Andouille de vire à l'ancienne
Andouille de vire à l'ancienneE
Véritable andouille de Guemene à l'ancienne
Véritable andouille de Guemene à l'ancienneE
Andouille de Gueméné
Andouille de GueménéE
Lonzo fumé, Sampiero
Lonzo fuméSampiero · 100 gE
Paté de foies de porc et de vollaille, La Perle du Périgord
Paté de foies de porc et de vollailleLa Perle du PérigordE
Cocktail, Bénédicta
CocktailBénédictaE
Pâté de foie de volaille
Pâté de foie de volailleD
Saucisson sec d'auvergne
Saucisson sec d'auvergne · 100 gE
Chipolatas S ATM
Chipolatas S ATMD
Toastichaud, Chèvréchard
ToastichaudChèvréchard · 175 gD
Saucisses de toulouse
Saucisses de toulouseE
Chipolatas
ChipolatasD
Chipolata roulée
Chipolata rouléeD
Saucisse de toulouse
Saucisse de toulouseD
Chipolatas
ChipolatasE
Rillettes d’oie, À Ma Grand’mère Sarthoise
Rillettes d’oieÀ Ma Grand’mère SarthoiseE
Rillettes de canard sv, La Marniere
Rillettes de canard svLa MarniereE
Rillettes de canard
Rillettes de canardE
Terrine de Canard aux Noisettes
Terrine de Canard aux NoisettesD
Rillettes d'oie
Rillettes d'oie · 180 gE
Andouillette
AndouilletteE
Rillettes de poulet
Rillettes de poulet · 180 gD
Rillettes de poulet rôti au thym et au citron, Pouic Cochon
Rillettes de poulet rôti au thym et au citronPouic Cochon · 180 gD
Rillettes de poulet
Rillettes de pouletE
Terrine de lapin à l'ancienne, Pouic Cochon
Terrine de lapin à l'anciennePouic CochonD
Terrine de lapin aux éclats de pistache, Pouic Cochon
Terrine de lapin aux éclats de pistachePouic Cochon · 180 gD
Rillettes Pur Canard au Foie Gras
Rillettes Pur Canard au Foie Gras · 180 gE
Pâte de foie de porc, Le Volvestre
Pâte de foie de porcLe Volvestre · 120 gE
T
Terrine de canard à la moutarde violette · 180 gE
Terrine pur canard à la moutarde viloette de Brive, Les Amicales
Terrine pur canard à la moutarde viloette de BriveLes AmicalesD
Terrine de faisan aux figues et aux muscat, Maison Patignac
Terrine de faisan aux figues et aux muscatMaison Patignac · 90 gE
Pâte pur porc à l'echalotte, Les Amicales
Pâte pur porc à l'echalotteLes AmicalesE
Terrine de canard en duo aux oignons confits, Les Amicales
Terrine de canard en duo aux oignons confitsLes AmicalesE
Rillettes de poulet tandoori
Rillettes de poulet tandoori · 90 gD
Terrine de canard, Le Volvestre
Terrine de canardLe VolvestreE
Terrine de canard aux morilles, Le Volvestre
Terrine de canard aux morillesLe VolvestreE
Terrine De Canard Pruneaux D Agen Armagnac Bio
Terrine De Canard Pruneaux D Agen Armagnac BioD
Saucisson sec
Saucisson secE
3
300G Pate De Lapin a L' Ancienne GueguenD
Terrine de Foies de Volaille Confits, Guyader
Terrine de Foies de Volaille ConfitsGuyader · 280 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).