France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 399

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 399 sur 458.

Saucisson sec pur porc bridé main
Saucisson sec pur porc bridé mainE
Saucisson sec pur porc fumé
Saucisson sec pur porc fuméE
Saucisson a l'ail
Saucisson a l'ailE
Fromage de tête 4 tranches
Fromage de tête 4 tranchesE
Pate campagne
Pate campagneD
12 chipolatas superieures
12 chipolatas superieuresD
Chipolatas supérieures de volaille
Chipolatas supérieures de volailleD
6 boudins blancs figues noix et cognac, Salaisons De Bourbon
6 boudins blancs figues noix et cognacSalaisons De BourbonD
fromage de tête 4 tranches
fromage de tête 4 tranches · 180gE
5 Saucisses de Francfort, Charcupac
5 Saucisses de FrancfortCharcupac · 300 gE
Le saucisson sec, La Grande Epicerie De Paris
Le saucisson secLa Grande Epicerie De ParisE
Les rillettes d'oie, La Grande Épicerie de París
Les rillettes d'oieLa Grande Épicerie de ParísE
Rillettes De Canard, La Grande Epicerie De Paris
Rillettes De CanardLa Grande Epicerie De ParisE
Rillettes De Canard Au Foie Gras De Canard, La Grande Epicerie de Paris
Rillettes De Canard Au Foie Gras De CanardLa Grande Epicerie de ParisE
Rosette
Rosette · 100 gE
Chorizo
ChorizoE
Mon jambon supérieur de Noël, Brient
Mon jambon supérieur de NoëlBrientC
Fromage de tete
Fromage de teteD
Jambonneau Supérieur, Le Choix du Charcutier
Jambonneau SupérieurLe Choix du CharcutierD
Jambon cuit supérieur à griller, Brient
Jambon cuit supérieur à grillerBrient · 300 gC
Jambon supérieur DD, Le Choix du Charcutier
Jambon supérieur DDLe Choix du Charcutier · 320 gC
Jambon cuit doré au four, Brient
Jambon cuit doré au fourBrient · 110 gD
Pâté de foie de porc à l'ancienne, Le Choix du Charcutier
Pâté de foie de porc à l'ancienneLe Choix du CharcutierE
Jambon cuit superieur, Brient
Jambon cuit superieurBrientD
Jambon cuit supérieur AC
Jambon cuit supérieur ACB
Tranchettes de pâté de lapin, Brient
Tranchettes de pâté de lapinBrientD
Paté de Campagne à l'ancienne, Brient
Paté de Campagne à l'ancienneBrientD
Pâté de Lapin aux Noisettes
Pâté de Lapin aux Noisettes · 180 gD
Jambon supérieure DD au Torchon, Brient
Jambon supérieure DD au TorchonBrientC
Pâte de foie de porc a l'ancienne, Brient
Pâte de foie de porc a l'ancienneBrientE
Jambon de Noel, Brient
Jambon de NoelBrientC
Boudin blanc à l’ancienne nature, Brient
Boudin blanc à l’ancienne natureBrient · 375 gD
Boudin blanc à l'ancienne, Brient
Boudin blanc à l'ancienneBrientD
Boudin blanc aux morilles, Brient
Boudin blanc aux morillesBrient · 2x 250 gD
Boudin blanc
Boudin blancE
Jambon cuit supérieur découenné dégraissé
Jambon cuit supérieur découenné dégraisséB
Jambon cuit superieur sans couenne, Le Choix du Charcutier
Jambon cuit superieur sans couenneLe Choix du CharcutierB
Andouillettes
AndouillettesD
Boudin blanc forestier
Boudin blanc forestierE
Boudin blanc royal, Bernaudeau
Boudin blanc royalBernaudeau · 0,500 kgE
Boudin blanc royal
Boudin blanc royalE
Boudin blanc aux Morilles
Boudin blanc aux MorillesE
Boudin blanc roya
Boudin blanc royaE
Boudin blanc a la truffe
Boudin blanc a la truffe · 4 x 100 gE
Terrine de canard, Moulin des moines
Terrine de canardMoulin des moinesE
Chipolatas, Jean Floc'h
ChipolatasJean Floc'h · 300 gE
Saucisses volaille
Saucisses volaille · 1,000 kgD
Saucisson à l'ail fumé au bois de hêtre, Jean Floch
Saucisson à l'ail fumé au bois de hêtreJean Floch · 300 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).