France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 396

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 396 sur 458.

Rillettes pur canard, Terrines Du Morvan
Rillettes pur canardTerrines Du MorvanD
Saucisse de montagne, porc de montagne
Saucisse de montagneporc de montagne · 360gD
Saucisson de l'Ardeche a l'ancienne VPF
Saucisson de l'Ardeche a l'ancienne VPFE
S
Saucisson sec au poivre vert de Madagascar · 250 gE
S
Saucisson sec au roquefort AOPE
Saucisson sec au picodon AOP
Saucisson sec au picodon AOPE
Saucisson sec aux olives noires de Nyons AOP
Saucisson sec aux olives noires de Nyons AOP · 250 gE
Pate campagne, La marniere
Pate campagneLa marniereE
Pâté de campagne
Pâté de campagne · 80 gE
Terrine de canard aux olives, Teyssier
Terrine de canard aux olivesTeyssier · 130 gE
Terrine de chevreuil aux girolles, Teyssier
Terrine de chevreuil aux girollesTeyssier · 180 gE
Terrine de sanglier au marc de Bourgogne, Ardèche Gourmande
Terrine de sanglier au marc de BourgogneArdèche Gourmande · 180 gE
P
Pâté de campagneE
Chorizo, Teyssier
ChorizoTeyssierE
Saucisse sèche
Saucisse sècheE
Saucisson sec au picodon
Saucisson sec au picodonE
Pâté de campagne ardéchois aux châtaignes, Ardèche Gourmande
Pâté de campagne ardéchois aux châtaignesArdèche Gourmande · 180 gD
Chorizo
ChorizoE
Montagnard - Saucisson sec superieur
Montagnard - Saucisson sec superieurE
Paté de canard à l'orange, Les Vieilles Conserves D'autrefois
Paté de canard à l'orangeLes Vieilles Conserves D'autrefoisE
Pâté de Porc Breton aux Pommes et au Cidre, Lucien Georgelin
Pâté de Porc Breton aux Pommes et au CidreLucien Georgelin · 220 gD
Pâté de campagne aux épices du monde, Lucien Georgelin
Pâté de campagne aux épices du mondeLucien GeorgelinE
Pâté Provençal à la Figue, Lucien Georgelin
Pâté Provençal à la FigueLucien Georgelin · 220 gD
Pate Lorrain Aux Mirabelles Perlhuhnterrine Mit Mirabellen 220G, Lucien Georgelin
Pate Lorrain Aux Mirabelles Perlhuhnterrine Mit Mirabellen 220GLucien GeorgelinD
Pâté Breton aux pommes et au cidre, Mes p'tites recettes
Pâté Breton aux pommes et au cidreMes p'tites recettesD
Chipolatas charcutieres aux herbes
Chipolatas charcutieres aux herbesE
Saucisses toulouse, Toulouse Charcutiere
Saucisses toulouseToulouse CharcutiereE
Castaing Terrine De Canard, Castaing
Castaing Terrine De CanardCastaingD
Les rillettes de canard au foie de canard, Castaing
Les rillettes de canard au foie de canardCastaingE
Les rillettes de Canard, Castaing
Les rillettes de CanardCastaing · 180 gD
Rillettes de canard au foie de canard, Castaing
Rillettes de canard au foie de canardCastaingE
Paté de campagne au piment d'espelette, Castaing
Paté de campagne au piment d'espeletteCastaingE
Terrine de foies de volailles confits
Terrine de foies de volailles confitsD
Rillettes de canard
Rillettes de canardE
Rillettes de canard
Rillettes de canardE
Rillettes de canard
Rillettes de canardE
Saucisses de Montbéliard IGP, Jean-Louis Amiotte
Saucisses de Montbéliard IGPJean-Louis Amiotte · 300 gE
Saucisse de Morteau cuite
Saucisse de Morteau cuiteE
Les Montagnottes, Jean-Louis Amiotte
Les MontagnottesJean-Louis Amiotte · 180 gE
Saucisse de Morteau
Saucisse de Morteau · 350 gE
Mortadelle
MortadelleE
Jambon D'Auvergne, Bell
Jambon D'AuvergneBell · 500 gE
Saucisse sèche d'Auvergne, Bell
Saucisse sèche d'AuvergneBellE
Saucisson sec d’auvergne, Bell
Saucisson sec d’auvergneBellE
Saucisson sec d'auvergne, Bell
Saucisson sec d'auvergneBellE
Saucisson sec d'Auvergne IGP label rouge, Bell
Saucisson sec d'Auvergne IGP label rougeBellE
Saucisson sec d'auvergne, Bell
Saucisson sec d'auvergneBellE
S
Saucisson sec traditionnel pur porcE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).