France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 14

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 14 sur 458.

Blanc de poulet doré au four 8 tranches, Fleury Michon
Blanc de poulet doré au four 8 tranchesFleury Michon · 150 g12 scansB
Saucisses 100% pur porc, Herta
Saucisses 100% pur porcHerta · 210 g12 scansE
le bon paris, Herta
le bon parisHerta · 280 g12 scansA
HERTA Blanc de Poulet Nature x4 120g, Herta
HERTA Blanc de Poulet Nature x4 120gHerta · 120 g12 scansB
Jambon Superieur Avec Couenne 4tranches 260 g, Le foue
Jambon Superieur Avec Couenne 4tranches 260 gLe foue · 260 g12 scansD
Véritable jambon persillé de Bourgogne, Reflets de France
Véritable jambon persillé de BourgogneReflets de France · 180 g12 scansC
Boudins noirs aux Pommes, Carrefour
Boudins noirs aux PommesCarrefour · 250 g (2 x 125 g)12 scansD
Saucisses supérieures Filière Qualité, Carrefour
Saucisses supérieures Filière QualitéCarrefour12 scansD
Jambon supérieur, Monique Ranou
Jambon supérieurMonique Ranou · 140 g12 scansD
Jambon supérieur avec couenne Bleu Blanc Coeur, 6 tranches 240g, U
Jambon supérieur avec couenne Bleu Blanc Coeur, 6 tranches 240gU · 240 g12 scansC
Jambon de Paris Conservation Sans Nitrite, U
Jambon de Paris Conservation Sans NitriteU · 6 tranches 210 g12 scansC
Allumettes nature CSN, U
Allumettes nature CSNU · 2 x 75 g12 scansD
Mini sticks Saucisson Sec Pur Porc, U
Mini sticks Saucisson Sec Pur PorcU · 100 g12 scansE
Jambon supérieur découenné et dégraissé x6, 270g, U
Jambon supérieur découenné et dégraissé x6, 270gU · 270 g12 scansC
Allumettes nature - 2x75g, U
Allumettes nature - 2x75gU · 150 g12 scansE
Pâté de campagne breton au sel de Guérande IGP LR 180g, U
Pâté de campagne breton au sel de Guérande IGP LR 180gU · 180 g12 scansE
Saucisses de volaille, Le Picoreur
Saucisses de volailleLe Picoreur · 0.300 Kg12 scansC
Saucisse sèche supérieure la JUSTE Sèche, Justin Bridou
Saucisse sèche supérieure la JUSTE SècheJustin Bridou · 275 g12 scansE
Boudin blanc de Rethel, Demoizet
Boudin blanc de RethelDemoizet · 230 g12 scansE
Jambon superieur sans nitrite
Jambon superieur sans nitrite12 scansD
SAUCISSE SÈCHE Pur porc, Carrefour
SAUCISSE SÈCHE Pur porcCarrefour · 250 g12 scansE
Terrine De Campagne à L'ancienne, Carrefour
Terrine De Campagne à L'ancienneCarrefour · 180 g12 scansD
Terrine de canard au poivre vert, Carrefour
Terrine de canard au poivre vertCarrefour · 180 g12 scansD
Le paris, CMI (Carrefour Marchandises Internationales)
Le parisCMI (Carrefour Marchandises Internationales) · 140 g12 scansC
Knack, Carrefour BIO
KnackCarrefour BIO · 180 g12 scansE
Allumettes nature, Carrefour
Allumettes natureCarrefour · 150 g (2 x 75 g)12 scansC
Paté de campagne au porc breton, Nos Régions ont du talent
Paté de campagne au porc bretonNos Régions ont du talent · 200 g12 scansE
Saucisse de Montbéliard IGP cuite, Auchan
Saucisse de Montbéliard IGP cuiteAuchan · 0.3 kg12 scansE
Blanc de poulet, Bio Village
Blanc de pouletBio Village · 120g12 scansB
Jambon supérieur sans couenne, Bio Village
Jambon supérieur sans couenneBio Village · 70 g12 scansC
Lardons fumés, Bio Village
Lardons fumésBio Village · 2 x 60 g12 scansE
Dés de jambon, Eco+
Dés de jambonEco+ · 200gr12 scansD
Gutfried Hähnchen Lyoner, Gutfried
Gutfried Hähnchen LyonerGutfried · 80g12 scansD
Blanc de poulet cuit à l'étouffée, Saint Alby
Blanc de poulet cuit à l'étoufféeSaint Alby · 160 g12 scansB
Saucisse sèche des Pyrénées, Lidl
Saucisse sèche des PyrénéesLidl12 scansE
La Fine Spécialité De Saucisse Sèche, Saint Alby
La Fine Spécialité De Saucisse SècheSaint Alby · 200 grs12 scans
Pâte en croûte cocktail, Toque du Chef
Pâte en croûte cocktailToque du Chef · 450 g12 scansE
PROPER TASTY SMOOTH, Eastman's
PROPER TASTY SMOOTHEastman's · 175g12 scansD
Mortadelle campo
Mortadelle campo · 350 g12 scansD
Le Bon Paris à l'Étouffée, Herta
Le Bon Paris à l'ÉtoufféeHerta · 340 g e12 scansC
Tendre noix -25% de sel, Herta
Tendre noix -25% de selHerta · 130 g12 scansC
Allumettes fumées sans nitrite, Herta
Allumettes fumées sans nitriteHerta · 150 g12 scansE
Le Parfait original, Le Pairfait
Le Parfait originalLe Pairfait · 200g12 scansE
Bien Star jamón cocido, ELPOZO ALIMENTACION S.A.
Bien Star jamón cocidoELPOZO ALIMENTACION S.A. · 75 gramos12 scansC
Dès de jambon, Saint Alby
Dès de jambonSaint Alby · 200 g11 scansC
Jambon supérieur, Lidl
Jambon supérieurLidl · 160 g11 scansC
Mortadella Bologna IGP, Cicini Kaufland
Mortadella Bologna IGPCicini Kaufland · 150 g11 scansE
Fines tranches de jambon rôti, Dulano
Fines tranches de jambon rôtiDulano · 125 g11 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).