le bon paris, Herta
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons blancs à teneur réduite en sel · France

le bon paris

de Herta · 280 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
107 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3154230809593
Préfixe GS1315 · GS1 France
Additifs1 : E250
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Porcine Française, Fabriqué en France
3154230809593

Le préfixe 315 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie107 kcal5 %
Matières grasses2,5 g4 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines21,0 g42 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

ormations ? herta,fr 400 417 uit prix appel) Protéines Sel 21 g 1,4g 7,49 0,49 g 15%-8% FRANÇAIS JAMBON CUIT SUPÉRIEUR FABRIQUÉ EN FRANCE **AR : apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal), Contient 8 portions, 1 portion équivaut à 1 tranche, Portions à adapter pour les enfants selon leur âge, Ingrédients: Jambon frais de porc, Sel, Dextrose, Chlorure de potassium, Bouillon (eau, os de porc, sel, extraits de carotte et d'oignon, gras et couenne de porc, ail, poivre, persil, laurier, dou de girofle), Antioxydant: isoascorbate de sodium, Conservateur: nitrite de sodium, *Sel réduit de 25% par rapport à la moyenne de la catégorie, Fabriqué en France avec de la viande de porc français rigoureusement sélectionnée, Conditionné sous atmosphère protectrice, A conserver à 4°C, À consommer dans les 2 jours après ouverture, Service consommateurs HERTA-16 bd du Mont d'Est - 93160 Noisy-le-Grand Marque enregistrée, utilisée en accord avec le propriétaire de la marque,

  • E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 215 produits « jambons blancs à teneur réduite en sel » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,0 g
Sel1,4 g · médiane 1,4 g

21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Jambons blancs à teneur réduite en sel » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.