France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 13

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 13 sur 458.

Chorizo tranche doux 20t 100g, Monique ranou
Chorizo tranche doux 20t 100gMonique ranou · 100 g13 scansE
Jambon le tradition conservation sans nitrite, Intermarché
Jambon le tradition conservation sans nitriteIntermarché · 280 g13 scansD
Blanc de Poulet façon rôtissoire - x4 tranches, 120g, U
Blanc de Poulet façon rôtissoire - x4 tranches, 120gU · 120 g13 scansB
Rôti de Poulet - x4 tranches, 160g, U
Rôti de Poulet - x4 tranches, 160gU · 160 g13 scansB
Saucisses de Toulouse, La Nouvelle Agriculture.
Saucisses de ToulouseLa Nouvelle Agriculture. · 500 grs13 scansE
Blanc de poulet Sortant à l'Extérieur Dans Les Prés Le Gaulois, Le Gaulois
Blanc de poulet Sortant à l'Extérieur Dans Les Prés Le GauloisLe Gaulois · 120 g13 scansB
Blanc de dinde fumé au bois de hêtre, Reghalal
Blanc de dinde fumé au bois de hêtreReghalal · 120 g (4 x 30 g)13 scansD
Lardons fumés au bois, Eclerc
Lardons fumés au boisEclerc · 160 g13 scansE
Le Jambon de nos régions, Fleury Michon
Le Jambon de nos régionsFleury Michon · 140 g13 scansC
ZERO NITRITE - LE BLANC DE POULET, Fleury Michon
ZERO NITRITE - LE BLANC DE POULETFleury Michon · 120 g13 scansC
Tranches de poulet halal, Fleury Michon
Tranches de poulet halalFleury Michon · 140 g13 scansA
Jambon superieur sans couenne, Brient
Jambon superieur sans couenneBrient13 scansB
Jambon Supérieur Découenné Dégraissé, MONOPRIX BIO !
Jambon Supérieur Découenné DégraisséMONOPRIX BIO ! · 160 g13 scansC
Rillettes de Canard, Maison Prunier
Rillettes de CanardMaison Prunier · 220 g13 scansE
Boudins blancs aux cèpes - x3, 375g, U
Boudins blancs aux cèpes - x3, 375gU · 375 g13 scansD
Knacks Pur Porc, LE BIO DES ELEVEURS
Knacks Pur PorcLE BIO DES ELEVEURS · 140 g13 scansD
Déliss' Original, Isla delice
Déliss' OriginalIsla delice · 350 g13 scansE
Jambon cuit supérieur avec couenne 4 tranches, Carrefour
Jambon cuit supérieur avec couenne 4 tranchesCarrefour · 20013 scansD
Le Supérieur Cuit à l'étouffée, Carrefour
Le Supérieur Cuit à l'étoufféeCarrefour · 160 g13 scansD
Blanc de poulet doré au four, Carrefour
Blanc de poulet doré au fourCarrefour · 320 g13 scansC
Le Supérieur Avec couenne, Carrefour
Le Supérieur Avec couenneCarrefour · 80 g13 scansC
Lardons fumés, Carrefour BIO
Lardons fumésCarrefour BIO · 150 g (2 x 75 g)13 scansE
Allumettes Bacon Fumées, Auchan
Allumettes Bacon FuméesAuchan · 0.15 kg13 scansD
Lardons fumes issus de l'agriculture biologique, Auchan
Lardons fumes issus de l'agriculture biologiqueAuchan · 0.15 kg13 scansE
Jambon cuit supérieur décounné dégraissé 8 tranches, Marque Repère
Jambon cuit supérieur décounné dégraissé 8 tranchesMarque Repère · 360 g13 scansD
Blancs de dinde 2 tranches, Marque Repère
Blancs de dinde 2 tranchesMarque Repère · 80 g13 scansC
Les Cocottes rillettes de poulet roti, Marque Repère
Les Cocottes rillettes de poulet rotiMarque Repère · 110 g13 scansD
Rillettes de canard, Marque Repère
Rillettes de canardMarque Repère · 220 g13 scansE
Noix de jambon s/sel nitrité (2), Biocoop
Noix de jambon s/sel nitrité (2)Biocoop · 80 g13 scansD
8PK Hot Dogs, Wikinger
8PK Hot DogsWikinger · 550 g13 scansD
terrine de campagne dorée au four, Lidl
terrine de campagne dorée au fourLidl · 180 g13 scansD
Confit de foie de porc, Toque du Chef
Confit de foie de porcToque du Chef · 180 g13 scansE
Stabburet Leverpostei - Liver Paté 100G (pack Of 3), Stabburet
Stabburet Leverpostei - Liver Paté 100G (pack Of 3)Stabburet · 100g13 scansC
Le bon paris, Herta
Le bon parisHerta · 425 g13 scansC
Filet de poulet fumé sans nitrite, herta
Filet de poulet fumé sans nitriteherta · 120 g13 scansB
Dés de jambon nature, Herta
Dés de jambon natureHerta · 2x 60 grammes13 scansD
Citterio prosciutto cotto Bio, Citterio
Citterio prosciutto cotto BioCitterio · 100 g13 scansD
Jumbo classic, Oscar Mayer
Jumbo classicOscar Mayer · 350g13 scansD
Sliced Chargrilled Chicken, Marks & Spencer
Sliced Chargrilled ChickenMarks & Spencer12 scansA
Jambon superieur, Aldi
Jambon superieurAldi · 160 g12 scansC
Blanc de Dinde - Doré au Four, corril
Blanc de Dinde - Doré au Fourcorril · 160 g12 scansB
Șuncă Din Pipt De Curcan 91 % Carne
Șuncă Din Pipt De Curcan 91 % Carne · 200g12 scansB
Strolghino-salami, Deluxe
Strolghino-salamiDeluxe · 250g12 scansE
Le Fuet, Le Cesarin Gourmand
Le FuetLe Cesarin Gourmand12 scansE
. Knacks d Alsace, CAPS
. Knacks d AlsaceCAPS · 220 g, x412 scansE
Chipolatas supérieures, Socopa
Chipolatas supérieuresSocopa · 330 g12 scansD
Filet de poulet rôti, Fleury Michon
Filet de poulet rôtiFleury Michon · 150 g12 scansB
Le supérieur cuit à l'étouffée - tranches fines - 25% de sel* - 8 tranches, Fleury Michon
Le supérieur cuit à l'étouffée - tranches fines - 25% de sel* - 8 tranchesFleury Michon · 240 g12 scansC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).