Le Supérieur Avec couenne, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons blancs · France

Le Supérieur Avec couenne

de Carrefour · 80 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
127 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071014513
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs2 : E250, E316
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans antibiotique, Viande Française, Sans antibiotique après sevrage
3560071014513

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 19 décembre 2022publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Jambon cuit superieur avec couenne 2t 80g

    Libellé officiel (français) : présence de listéria monocytogènes

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 1127870 · date limite de consommation · 2023-01-02

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie127 kcal6 %
Matières grasses5,4 g8 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines19,0 g38 %
Sel1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon de porc*, couenne et gras de porc*, sel, conservateurs : chlorure de potassium et nitrite de sodium, dextrose, sirop de glucose, antioxydant : érythorbate de sodium, arôme naturel. Viande de porc origine France. *issus d'animaux élevés sans traitement antibiotique dès la fin du sevrage et nourris sans OGM (< 0.9%)

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
18 février 20262,58 €Clichy
5 janvier 20252,58 €Levallois-Perret

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 3 111 produits « jambons blancs » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés2,0 g · médiane 1,6 g
Sel1,8 g · médiane 1,9 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Jambons blancs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

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