Boudin aux châtaignes
Préfixe 267 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 17,9 g | 26 % |
| Glucides | 15,4 g | 6 % |
| dont sucres | 3,7 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 11,8 g | 24 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Gras de porc, viande de porc sang de porc, eau, Châtaignes (20%),LAIT et dérivés, sel, dextrose, sucre, poivre, épices Enveloppe: Boyau de porc naturel Viande origine: PORC CORREZE Déclaration nutritionnelle pour 100g: matières grasses 17.9g,8ddes gras saturés 6.6 g: glucides 15.45g,sucres 3.7 g.protéiness 11.8 g, sel 1.5 g énergie 1126kj /
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Boudins noirs » : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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