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Additif · Émulsifiant

E472e — Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 37

E472e (Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 1 840 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

1 840produits avec une fiche complète
11 %notés A ou B au Nutri-Score
7,1 gsucres pour 100 g (médiane)
0,98 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 6 %C 27 %D 39 %E 24 %

1 580 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 840 produits
Énergie300 kcal
Sucres7,1 g
Acides gras saturés3,2 g
Sel0,98 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

1 840 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 37 sur 39.

Brioche aux pralinettes traditionnelle, l'unite de, Délices Dauphinois
Brioche aux pralinettes traditionnelle, l'unite deDélices Dauphinois · 400 gE
Les Delices Dauphinois, Brioche Royale, au levain, l'unite de, Les delices dauphinois
Les Delices Dauphinois, Brioche Royale, au levain, l'unite deLes delices dauphinois · 400 gD
Brioche Dauphinoise, Les Delices Dauphinois
Brioche DauphinoiseLes Delices Dauphinois · 400 g
Pogne de Romans, Les Délices Dauphinois
Pogne de RomansLes Délices Dauphinois · 500 gD
M
Mouna 1 xLes Délices Dauphinois · 500 g
Brioche Suisse Crème Pâtissière, Les Délices Dauphinois
Brioche Suisse Crème PâtissièreLes Délices Dauphinois · 600 gD
Gâche tranchée, Les Délices dauphinois
Gâche tranchéeLes Délices dauphinois · 450 gE
Brioche Tressée Chocolat, Les Délices Dauphinois
Brioche Tressée ChocolatLes Délices Dauphinois · 400 gE
Brioche tressée au sucre perlé, La Boulangerie de Leclerc
Brioche tressée au sucre perléLa Boulangerie de Leclerc · 400,000 gD
Sapin de Noël, Les Délices Dauphinois
Sapin de NoëlLes Délices Dauphinois · 650 gD
Brioche tranchée, Les Délices de Retz
Brioche tranchéeLes Délices de Retz · 450 gE
15 Pains au chocolat
15 Pains au chocolat · 675 gE
Galette des Rois, fourrée à la frangipane, AB Foods
Galette des Rois, fourrée à la frangipaneAB Foods · 400 gE
Nut Creme, CORGEL
Nut CremeCORGEL · 154 g x 2 (2 x 224 ml)
Yakiebi Citron Vert & Coriandre, Kiêm
Yakiebi Citron Vert & CoriandreKiêm · 160 gA
1
195G 20 Mini Croq. fondant Saumon LabeyrieLabeyrie · 195 g
2 Fajitas « à la Texane » Poulet, poivrons & sauce Barbecue, Blini
2 Fajitas « à la Texane » Poulet, poivrons & sauce BarbecueBlini · 200gD
Brioche des rois aux fruits confits, Podis
Brioche des rois aux fruits confitsPodis · 500 g
B
Brioche des Rois à la fleur d'orangerPodisD
B
Brioche des Rois aux fruits confitsPodis
B
Brioche des Rois naturePodis · 350 gD
BRIOCHE DES ROIS NATURE, PODIS
BRIOCHE DES ROIS NATUREPODIS · 350 g
Brioche des rois, Bello
Brioche des roisBello
Brioche Suisse aux Pépites de Chocolat, Brioches PODIS
Brioche Suisse aux Pépites de ChocolatBrioches PODIS · 450 gD
Brioche des rois aux fruits confits, Podis
Brioche des rois aux fruits confitsPodis
Brioche des Rois Fleur d’Oranger, Podis
Brioche des Rois Fleur d’OrangerPodis · 300 gE
Brioche des rois aux fruits confits, Leaders Price
Brioche des rois aux fruits confitsLeaders Price · 350 g
Brioche des rois fleur d’oranger, Brioches Podis
Brioche des rois fleur d’orangerBrioches Podis
Belvita petit Dejeuner Original, LU
Belvita petit Dejeuner OriginalLU
Super Seeded Farmhouse Loaf, Co Op
Super Seeded Farmhouse LoafCo Op
Torsade au chocolat
Torsade au chocolat · 3E
Die Ofenfrische BBQ Pulled Pork, Dr. Oetker
Die Ofenfrische BBQ Pulled PorkDr. Oetker · 400 gD
Kartoffelsteinpilzsuppe, Lacroix
KartoffelsteinpilzsuppeLacroix · 400 mlC
Kirschgold torte
Kirschgold torteD
Party Grill Burger Fromage et Paprika, Jaus
Party Grill Burger Fromage et PaprikaJaus · 330 gD
Prince Start, Lu
Prince StartLu · 300gE
Mini croissants, Latvijas Maiznieks
Mini croissantsLatvijas Maiznieks · 300 g (10 x 30 g)D
B
Batchelors Slim A Soup TomatoBatchelors
G
Geetas Pain Indien Grand Naan Nature X2 220GGeeta's
Club Bacon Tomate Mayo, Good Eating
Club Bacon Tomate MayoGood Eating
Falafelicious, Urban Eat Roots
FalafeliciousUrban Eat Roots
Emoji celebration cake
Emoji celebration cake
Gâteau de fête, Disney Kitchen
Gâteau de fêteDisney KitchenD
G
Gateau DisneyDisneyD
Special K Biscuit Moments, Waldbeere, Kellogg's
Special K Biscuit Moments, WaldbeereKellogg's · 5 x 25 g
Barreta Special Kellogg's Bescuit Moments De Maduixa 6 Uds, Kellogg's
Barreta Special Kellogg's Bescuit Moments De Maduixa 6 UdsKellogg's
Proteinbrot, MYPROTEIN
ProteinbrotMYPROTEIN · 850 g
Triple Double Egg & Cheese Sandwich, Tesco
Triple Double Egg & Cheese SandwichTesco · 221 gC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).