Viennoiseries · France

Torsade au chocolat

· 3

France

352 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

19,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3999995698231

Préfixe GS1399

Additifs8 : E14XX, E300, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

Préfixe 399 : .

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	352 kcal	18 %
Matières grasses	18,0 g	26 %
dont acides gras saturés	11,0 g	55 %
Glucides	48,0 g	18 %
dont sucres	19,0 g	21 %
Fibres alimentaires	1,3 g	—
Protéines	5,8 g	12 %
Sel	0,98 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, farine (BLE), BEURRE (LAIT) (14%), sucre, pâte de cacao, levure, amidon modifié, crème en poudre (LAIT), LACTOSE (LAIT) lactoprotéines (LAIT), lactosérum en poudre (LAIT), sel, poudre de LAIT écrémé, stabilisant (E450, E516), épaississant (E401), beurre de cacao, arômes, émulsifiant (E472e, lécithines de SOJA), colorant (extrait de carotte), GLUTEN de BLE, enzymes, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 102 produits « viennoiseries » vendus en France

Sucres19,0 g · médiane 15,0 g

Acides gras saturés11,0 g · médiane 9,6 g

Sel0,98 g · médiane 0,83 g

72 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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